A baromfihús az emberi fogyasztásra szánt hústermelés közel 37%-át adja, és az előrejelzések szerint a következő évtizedben ebben az ágazatban várható a legnagyobb növekedés. A nagyüzemi baromfitartás azonban gyakran jár együtt a mikrobiom egyensúlyának felborulásával, ami kedvez a kórokozók elszaporodásának, rontja a termelési mutatókat és a húsminőséget. A vállalat célja egy olyan természetes alapú, „intelligens” takarmányadalék kifejlesztése volt, amely célzottan hat a kórokozókra, miközben a hasznos bélflóra működését támogatja.

Itt a csúf igazság: riasztó, mikkel van tele már a Balaton is

A Balatonban többféle gyógyszerhatóanyagot azonosítottak, amelyeket a víztisztító rendszerek nem képesek kiszűrni.

Olyan takarmányadalék prototípus fejlesztését valósítottuk meg, amely szelektíven gátolja a patogén mikroorganizmusokat, de nem zavarja a normál mikrobiom működését

- emelte ki Bata Zsófia, a Dr. Bata Zrt. tudományos igazgatója.

A projektben az Állatorvostudományi Egyetemmel működtek együtt, amely a normál és kóros mikrobiom-összetétel feltérképezését, valamint az izolálási kísérleteket végezte. A közös munka során három brojler- és egy árutojó-telepen zajlottak nagyüzemi kísérletek, ahol a kísérleti és kontroll csoportok teljesítményét, egészségi állapotát és mikrobiológiai jellemzőit folyamatosan vizsgálták. A mintavételeket és laboratóriumi elemzéseket a cég kutatólaboratóriuma végezte, a nemzetközi minőségbiztosítási előírásoknak megfelelően.

Ezt csak november 30-ig tehetik meg a magyarok: utána tilos lesz

Az agrár-környezetgazdálkodási vállalásoknál külön kitétel a zöldtrágyanövény termesztése és bedolgozása, vagy az istállótrágya kijuttatása.

A kísérletek eredményei igazolták, hogy a takarmánykiegészítő alkalmazása elősegíti a stabil, mikrobiális közösség kialakulását, ami kulcsfontosságú a jobb takarmányhasznosítás, az optimális emésztési folyamatok és az egészséges állomány fenntartása szempontjából. A biztonsági és stabilitási vizsgálatok, valamint a fizikai-kémiai és biológiai jellemzők mérései alapján a termék megfelel a hatósági követelményeknek és a vevői elvárásoknak, így megkezdődhet a piaci bevezetése. Mindez azért fontos, mert a növényi alapú, antibiotikum-mentes takarmányozási megoldások hozzájárulnak az élelmiszerbiztonság javításához és a fenntartható állattartás megerősítéséhez - áll a sajtóanyagban.