Jöhet a laboratóriumban előállított csirkehús: újabb cég kapta meg az engedélyt

Jöhet a laboratóriumban előállított csirkehús: újabb cég kapta meg az engedélyt

agrarszektor.hu
A kaliforniai Upside Foods közölte, hogy megkapta az Egyesült Államok Mezőgazdasági Minisztériumának hatósági jóváhagyását a sejtkultúrás csirkehúsának forgalmazására, ezzel az Egyesült Államokban a második olyan vállalat lett, amely megkapta ezt a jóváhagyást.

Tombola és értékes nyeremények az Agrárszektor 2025 konferencián!

Tombolával és értékes nyereményekkel várjuk az Agrárszektor konferencia résztvevőit az esemény 2. napjának végén! FŐNYEREMÉNY: Az AXIÁL Kft. felajánlásából a szerencsés nyertes egy Fűnyírótraktor Portland Hawk H9212RD-rel lesz gazdagabb!

Csoportos kedvezmények már 2 főtől: 2 fő jelnetkezése esetén, 10%, 3 fő estén 15%, 4 vagy több fő jelentkezése esetén 20% kedvezmény! A kistermelők és fiatal gazdák pedig most 64.900 Ft + áfa összegért vehetnek részt az év egyik legnagyobb és legrangosabb agráreseményén! 

Napjainkban egyre több vállalat kér engedélyt az amerikai szabályozó hatóságoktól a tenyésztett hús- és haltermékek számára. A cégek azt remélik, hogy ezzel megszólíthatják az élelmiszertermelés céljából történő állattenyésztés környezeti hatásai miatt aggódó fogyasztókat - írta meg a Reuters. 2023. június 8-án a kaliforniai Good Meat lett az első vállalat, amely megkapta az USDA jóváhagyását.

Az, hogy az USDA jóváhagyta a termékeinket, nagy előrelépést jelent a humánusabb és fenntarthatóbb élelmiszerrendszer megteremtésére irányuló célunk felé

- mondta Dr. Uma Valeti, az Upside vezérigazgatója és alapítója egy nyilatkozatban.

Mind a Good-ra, mind az Upside-ra vár még az USDA helyszíni ellenőrzésére, ami a hatósági jóváhagyási folyamat utolsó lépése, mielőtt a laboratóriumban előállított csirkehúsuk piacra kerülhet. Az Upside közleményében jelezte: egyelőre még nem tudják, hogy a kaliforniai Emeryville-ben található gyártóüzemét mikor fogják ellenőrizni. Az Upside volt az első vállalat, amely tavaly zöld utat kapott az amerikai Élelmiszer- és Gyógyszerügyi Hatóságtól (FDA) a laboratóriumban létrehozott csirkehúsára. Az ilyen húsokat az élő állatokból begyűjtött állati sejtek egy kis mintájából állítják elő, amelyeket aztán tápanyagkeverékkel "etetnek" és acélkádakban tenyésztenek.

Az FDA és az USDA egyaránt szerepet játszik a tenyésztett húsok engedélyezési folyamatában: az FDA értékeli, hogy a termék biztonságos-e emberi fogyasztásra, az USDA pedig felülvizsgálja a termék címkéjét és elvégzi a létesítmény ellenőrzését. Mind a Good, mind az Upside azt tervezi, hogy amennyiben engedélyezik a termesztett csirkehúst, először a felső kategóriás éttermekben vezetik be, ahol az amerikai fogyasztók nagyobb valószínűséggel tolerálják a termék magasabb árát a hagyományos húshoz képest.

Az Európai Unióban a laboratóriumban tenyésztett sejtkultúrákból előállított tiszta hús új élelmiszernek minősül, ami viszont engedélyköteles. A "laborhús" körül rengeteg még a bizonytalanság és az indulat, mind az új húsok, mind pedig a hagyományos húsok hívei aktívan - és hangosan - próbálják a maguk oldalára állítani a döntéshozókat, a kérdést pedig nem egyszer a tagállamok kormányai is a zászlajukra tűzik.

Címlapkép forrása: Getty Images
NEKED AJÁNLJUK
CÍMLAPRÓL AJÁNLJUK
Támogatott tartalom

A KWS mátrix bevált a gyakorlatban! (x)

Komoly kukoricatermesztési megpróbáltatás volt az idei évjárat a Zsámbéki-medencében is. A KWS TOP4 kockázatkezelési rendszere 230 hektáron bizonyította átlag feletti képességét Pátyon.

FIZETETT TARTALOM
EZT OLVASTAD MÁR?
Agrárszektor  |  2025. november 3. 13:27