AGROBÉRLET: 2 KONFERENCIA 1 HELYEN, KOMBINÁLT JEGGYEL 50% KEDVEZMÉNNYEL | AGROFOOD + AGROFUTURE
Az AGROFOOD 2024 konferenciánkkal egy helyen rendezzük meg az AGROFUTURE 2024 konferenciát május 23-án, melyre az érdeklődők kedvezményes, 50%-os jegyet vásárolhatnak 56 900 Ft + Áfa / fő áron.
Az AGROFUTURE 2024 konferenciánkkal egy helyen rendezzük meg az AGROFOOD 2024 konferenciát május 22-én, melyre az érdeklődők kedvezményes, 50%-os jegyet vásárolhatnak 54 400 Ft + Áfa / fő áron.
Részvételi szándékát az online jelentkezés során jelezheti a regisztráció második oldalán található megjegyzés mezőben az "AGROBÉRLET" kóddal.
Habár a gombatermesztés sokak számára nehéz melónak tűnhet, jó hír, hogy otthon is könnyedén megoldható, ráadásul néhány nagyon különleges és szép gombafaj könnyebben termeszthető otthon, mint a legegyszerűbb és a boltokban tömegével kapható csiperkegombák - írja Konyhakert a lakásban című könyvében Zia Allaway. A szaküzletekben minden esetben kérdezzük meg, hogy a megvásárolni szándékozott készletek alkalmasak-e beltéri termesztésre.
Összegyűjtöttük, mire érdemes odafigyelni az otthoni termesztés során, mikor kell megvennünk a termesztőközeget, illetve hogyan csináljuk. A legtöbb gombazsák évszaktól függetlenül felhasználható. Egyes készletekben külön találjuk a termesztő közeget, amelyet be kell oltanunk a gombaspórákkal, másokban má eleve beoltott termesztőközeget találunk. A termesztőközeg lehet trágya, fűrészpor, faforgács vagy kávézacc.
A gombák nem igényelnek fényt a növekedésükhöz, meleget viszont igen. A spórákból a kalapos gombákká fejlődő fehér gombafonalak kialakulásához 21 fokos hőmérséklet szükséges. A gombák a növekedéshez rengeteg nedvességet igényelnek. Ügyeljünk arra, hogy a gombazsák és a micéliumok mindig nedvesek legyenek, ezért naponta kétszer nedvesítsük őket. Tarthatjuk a gombát világos szobában, de ne érje közvetlen napfény a zsákot, mert akkor könnyen kiszárad. Ha szakboltban vásároljuk a termesztőkészletet, ott részletes termesztési útmutatóval szolgálnak az adott gombához. Szedéskor óvatosan fogjuk meg az egész gombatelepet a tövénél, csavarjuk és húzzuk, így egyszerűen letörjük őket a zsákról. Azonnal fogyaszthatók.
A legjobb beltéri fajták
Shiitake
Ennek a távol-keleti gombafajnak az íze főzés hatására mély, húsos jellegű lesz. A gomba hossza 5-10 cm.
Enoki
Vékony szárú, krémszínű gomba kifinomult aromákkal és enyhén ropogós textúrával. A gomba hossza 15 cm.
Ördögszekér-laskagomba
A vastagszárú, barna kalapos, rajzfilmfigura megjelenésű gomba különlegesen édes, a laskagombától különböző íze miatt kedvelt. A gomba hossza 15 cm.
Késői laskagomba
A nagy, rózsaszínes vörös, kékes vagy fehér színű kalappal rendelkező gomba diós íze miatt nagyon jól illik levesekbe vagy wokban sült ételekhez. A gomba hossza 10-25 cm.
