A régiók között jelentős eltérések tapasztalhatók. A sevillai térség szenvedte el a legnagyobb károkat, míg például Cartagena környékén eddig viszonylag normális ütemben halad a szezon. Ez a területi széttagoltság tovább nehezíti a terméskilátások pontos becslését. Stijn szerint valószínű, hogy kevesebb spanyol burgonya kerül majd a piacra, bár ezt csak a következő hetekben lehet majd megerősíteni. Ha az időjárás kedvezően alakul, akár két-három hetes regenerálódási időszak is lehetséges, ami részben ellensúlyozhatja a késést - írja a FruitVeB. 

Őrült áringadozás a piacokon: nem semmi, ami a bolgároknál történik

A piaci mozgásokat most alapvetően a termelési ciklusok, és nem az infláció határozzák meg a bolgároknál.

A csúszás ugyanakkor kockázatokat is hordoz. Ha a betakarítás is későbbre tolódik, és idő előtt érkezik a nagy meleg, az fokozott kártevőnyomást idézhet elő, ami a felszedés előtt komoly problémákat okozhat. Egyelőre azonban még nem tartanak itt a termelők. A kínálat jelenleg is szűkös, csak kisebb tételek érkeznek Spanyolországból, elsősorban előre lekötött programok keretében. Jelentősebb mennyiségek legkorábban május közepétől várhatók.

A szezonkezdetet tovább árnyalja a helyi burgonyapiac helyzete, mivel még mindig jelentős mennyiségű tavalyi áru van raktáron. A régi és az új termés közötti átállás azonban hamarosan mindenképpen napirendre kerül, hiszen a tárolt burgonya minősége folyamatosan romlik. Több vevő már most kifejezetten az új spanyol termés nyújtotta jobb minőséget keresi, így bizonyos esetekben elkerülhetetlen a váltás. A helyzet továbbra is gyorsan változik, ezért folyamatos nyomon követést igényel. A decembertől februárig tartó időszak túl csapadékos és hideg volt a megfelelő vetéshez, ami az egész szezonra rányomta a bélyegét, és ezek a hatások most kezdenek csak igazán láthatóvá válni.