Nyugat‑Európa több országában - Hollandiában, Belgiumban, Franciaországban és Németországban - jelentős mértékben visszaesett a sárgarépa idei vetésterülete. A termelők a 2025‑ös nehéz szezon, az alacsony felvásárlási árak és a növekvő költségek miatt döntöttek a területcsökkentés mellett. Ágazati adatok szerint a NEPG‑tagállamokban az összes gyökérzöldség vetésterülete mintegy 11%‑kal mérséklődött az előző évhez képest. A júniusi és júliusi hőhullámok több meghatározó termesztőkörzetben súlyos károkat okoztak, a hőmérséklet sok helyen meghaladta a 35 fokot, egyes térségekben pedig elérte a 40 fokot. Spanyolországban, amely az európai piac egyik fő beszállítója, a tartós aszály miatt a terméskiesést 10-15%‑ra becsülik a leginkább érintett régiókban - írja a FruitVeB.

Franciaországban a zöldségtermesztők - köztük a répatermelők - egyes kategóriákban 50% körüli veszteségekről számoltak be. Ez a hiány már most érezhető, és a nagybani piacokon, illetve az áruházláncokban is komoly ellátási zavarokat okozhat. A vízhiány akadályozza az újravetést, így a készletek pótlása is egyre nehezebbé válik.

A nyugat‑európai nagybani piacokon egyre erősebb nyomás nehezedik a sárgarépára korábban kötött szerződéses árakra, ám a kínált árak továbbra sem fedezik a termelési költségek emelkedését. Bár az elmúlt napokban nem közöltek pontos árakat, a szakmai szervezetek további drágulásra figyelmeztetnek, ha az időjárás nem javul. A nyugat‑európai kínálat szűkülése várhatóan magasabb exportárakat eredményez, és fokozza a versenyt az elérhető tételekért a kelet-európai importőr országokban.