Az elmúlt napokban ez a folyamat ismét jól láthatóvá vált. Bár az almaültetvényeken a betakarítás még nem kezdődött meg teljes intenzitással, a friss, idei termés mennyisége már érezhetően növekszik. Emellett továbbra is jelentős volumenben található eladatlan, tavalyi étkezési alma a hűtőházakban, amelyek napról napra egyre nehezebben értékesíthetők. Az idei készletek bővülése így összefolyik az átmenő készletek bőséges kínálatával, ami máris elegendő volt ahhoz, hogy megtörje az augusztus végén még enyhén emelkedő felvásárlási trendet - írja a FruitVeB. 

Veszélyes dologra derült fény a tejjel kapcsolatban: ezt jobb, ha mindenki tudja

A klímaváltozás az élelmiszer-biztonsággal is összefüggésbe hozható, hiszen hatással lehet a takarmány-alapanyagok mikotoxin-szennyeződésének kockázatára.

A korrekció várható volt, hiszen a piaci szereplők már többször láttak hasonló helyzetet, és számítottak rá, hogy a szezon eleji enyhe áremelkedés nem tarthat sokáig. A kérdés most az, milyen erős lesz a visszaesés. Jelenleg a standard ipari alma felvásárlási ára 0,60-0,63 PLN/kg (56-59 Ft/kg) között mozog, bár egyes feldolgozók még 0,65 PLN/kg (60 Ft/kg) szintet is fizetnek, a jobb minőségű tételekért pedig akár 0,68 PLN/kg (63 Ft/kg) árat is kínálnak. Az átlagár így 0,64 PLN/kg (59 Ft/kg) körül alakul.

A rendelkezésre álló adatok alapján a jelenlegi árak már most 9%-kal alacsonyabbak, mint a tavalyi szezon azonos időszakában. Sokkal aggasztóbb viszont, hogy nagyon úgy tűnik: az idei év is ugyanarra a lefelé tartó pályára kezd ráállni, mint a 2025-ös szezon, csak ezúttal még korábban indult meg a gyengülés. Tavaly október végére az átlagár 0,54 PLN/kg (50 Ft/kg) szintig esett vissza. A mostani folyamatok alapján nem zárható ki, hogy az idei szezon még ennél is alacsonyabb szinteket érhet el.