Borvidék

A rendszerváltás óta a harmadik bortörvény készül - mondta a Brazsil Dávid, a Hegyközségek Nemzeti Tanácsának főtitkára az M1 aktuális csatorna szombat reggeli műsorában. Az agrártárcával közösen olyan központi adatbázist kívánnak...

Immár harmadik éve ünnepeljük február elsején a furmint világnapját, mely az első magyar szőlőtípushoz rendelt nemzetközi ünnep. Ennek alkalmából az IMO – Time for wine 3 érdekességet gyűjtött össze a tokaji borvidék csúcsgasztronómiában...

A világ jelenlegi bortermő vidékeinek több mint a fele eltűnhet, ha a globális felmelegedés 2 Celsius-fokos lesz, 4 Celsius-fokos felmelegedés esetén pedig a borvidékek 85 százaléka lesz veszélyben az amerikai tudományos akadémia folyóiratában...

Durva hatással van a klímaváltozás a balatoni borvidékre, emiatt az utóbbi években egyes fajták már teljesen háttérbe szorultak a telepítéseknél. Ilyen a zöld veltelini is, amely annyira rosszul viseli az egyre szélsőségesebb körülményeke...

Még hatályba sem lépett az a 2019 év végén elfogadott jogszabály, amely alapján szigorú védettség alá esett volna a tokaji borvidék, máris visszavonták. A kormányrendeletben többek között a birtokok használatára, az épületekre...

Fehér bor kategóriában a hegymagasi Szászi Birtok 2015-ös Szigligeti Kabócás Olaszrizlingje, a vörös borok között pedig a villányi Tiffán's Pincészet Grande Selection 2015-ös házasítása nyerte el a Magyar Borszakírók Köre által odaítélt...

A pezsgőkészítés jó alternatíva lehet a túltermeléssel küzdő tokaji borvidék számára a biztonságosabb, nagyobb hozzáadott értékű termeléshez. Ebben az is segíthet, hogy a pezsgőfogyasztás világszerte és Magyarországon is éppen...

Habár a magyar borászat a hazai gazdaság egyik legfejlettebb ága, a szőlészet területén nagyon rossz a helyzet, hiszen nemhogy a tudományos színvonal, de még a gondos művelés is csak ritkán fellelhető – hangsúlyozta Varga Péter...

Bor.hu címen hivatalos honlap jött létre a magyar szőlők, borok és borvidékek bemutatására - közölte a Magyar Turisztikai Ügynökség (MTÜ) az MTI-vel.

A termelői csoportosulások megléte a földrajzi árujelzős oltalmi rendszerek eredményes működtetésének egyik sarokköve. A szaktárca földrajzi árujelzős oltalommal, védjegyprogrammal és szakmai díjak odaítélésével is ösztönözni...

A mádi bor egészségre gyakorolt hatását kutatják a Debreceni Egyetem mádi kutatóhelyének új laboratóriumában. A kutatók cukortartalom-mérést, és mikrobiológiai vizsgálatokat is végeznek majd, hogy megismerjék a borhibákat. A most...

Az Opus Global Nyrt. érdekeltsége építette fel Magyarország első közösségi borászati üzemeit és beszerzési központját a világörökséggé minősített tokaji történelmi borvidéken. A modern mezőgazdasági létesítmények teljes körű...

A merlot kékszőlő világnapját (nemzetközi Merlot Day), november 7-ét immár kilencedik éve ünnepeljük. A Magyarországon is kiemelt népszerűségnek örvendő gyümölcsös ízvilágú ital kapcsán sok borkedvelő csak a gyümölcsösségét...

A tokaji borvidékről származó pezsgők vannak többségben 2019 öt legjobb pezsgőjének listáján. A napokban megjelent 100 legjobb magyar bor kiadványban már a 14. helyen egy pezsgőt találunk, az ötös listán pedig négy tétel is brut...

A villányi borvidékről származó borok vannak többségben 2019 tíz legjobb vörösborának listáján. A napokban megjelent 100 legjobb magyar bor kiadvány első tíz helyét habár a tokaji borok uralják, de a 12. helytől szép számmal akadnak...

A tokaji borok uralják a 2019-es 100 legjobb magyar bor listájának első tíz helyét. A felsorolás élén csak a tokaji borvidékről származó borászatok borai találhatók, amelyek között fellelhetők tokaji aszúk, szamorodnik és egy esszencia...

Csak akkor éri meg a szőlő, ha magunk készítjük és adjuk el a bort - állítják a megkérdezett szőlősgazdák az Egri és a Tokaji borvidéken. A család apraja-nagyja kint dolgozik a hegyen, aztán a bort háztól és fesztiválokon értékesítik....

Habár a szüret nemcsak régi népszokás, de egyben ünnep is, a változás ezt az eseményt sem kerüli el, hiszen a szüret kezdete az utóbbi években egyre korábbi időpontban köszönt be – mondta köszöntőjében Feldman Zsolt, az Agrárminisztérium...

Tény, hogy az idei évet még mindig terheli a tavalyi rekordtermés, de erős a pszichológiai hadviselés is. Hiába kellett a felvásárolandó mennyiség 60 százalékára előre szerződést kötniük a borászatoknak, egyelőre nincs kialakult...

Egyes gazdák már augusztus utolsó napjaiban megkezdhetik a kékszőlőfajták szüretelését a villányi borvidéken - közölte Nagy Gergely, a 2500 hektáros szőlőtermő-terület hegyközségi tanácsának titkára az MTI-vel. A szélsőséges...