A Márton és Lányai Pálinkafőzde magyar kajszibarack pálinkája kapta az Agrárminisztérium Pálinkája 2019 címet, amelyet idén először adtak át a Nemzeti Pálinkakiválóság Program díjátadó eseményén. A 2019. év programra 24 pálinkaház...
Átlag feletti terméshozamú, jó minőségű lehet idén a magyar kajszibaracktermés, ami azt jelenti, hogy a tavalyi gyenge szezon most nem ismétlődik majd meg. A kiegyensúlyozott termés mellett, a tavalyinál alacsonyabb, 300-500 forintos kilónkénti...
Az idén az átlagosan 25 ezer tonnás kajszibarack termésnél valamivel többre, míg az őszibaracknál a fagyok miatt közepes, 30-35 ezer tonnás termésre számít Apáti Ferenci, a Fruitveb Magyar Zöldség-Gyümölcs Szakmaközi Szervezet és...
Rendkívüli intézkedési tervvel készül az Agrárminisztérium arra az esetre, ha növekedne a sertéspestissel érintett terület Magyarországon. A szaktárca azt tervezi, hogy ha ez bekövetkezik, akkor a veszélyeztetett háztájikból felvásárolnák...
Csak kétszer volt fagy a kajszi- és az őszibarack-virágzás idején Csongrád megyében, de ez épp elég volt ahhoz, hogy egyes ültetvényekben 80-100 százalékos legyen a kár. A homokhátsági termelőknek már a harmadik évük kezdődik így.
Legfeljebb a katasztrófa elhárítására lesz elegendő az a csapadék, ami a hét közepétől várható. A hónapok óta tartó szárazság miatt a gazdák már egy átlagos termésnek is örülnének. Emellett már most látszik, hogy kiadós esőre...
Az Európai Unió őszibarack-ültetvényeinek több mint 40 százalékán sárga húsú őszibarackot termesztettek 2017-ben, a kajszi-ültetvények szintén több mint 40 százalékán pedig a korai kajszifajták domináltak. Az almafajták közül...
Magyarország is ott van az öt legtöbb kajszibarack-ültetvénnyel rendelkező európai uniós ország között, 2017-ben ugyanis a negyedik helyen szerepeltünk a listán. Az élen Spanyolország szerepel, ők birtokolják az unió kajszibarack-ültetvényeinek...
A kajszibarackot károsította a legnagyobb mértékben a tavaszi fagy. A becslések szerint idén csak viszonylag gyenge, 10-20 ezer tonna közötti termésre lehet számítani a jelentős rügykárok miatt. Az őszibaracknál valamivel pozitívabb...
A vezéraromákban rejlenek azok a lényeges különbségek, amelyek a kisüsti és az úgynevezett tornyos eljárással készülő pálinkákat megkülönböztethetik. E komponenseket ugyanúgy befolyásolhatja az illékonyság, a megfelelő hely és...
A jó pálinka elkészítésének egyik legfontosabb eleme a magozás, ugyanis ha nem csináljuk megfelelően, egészségkárosító hatása lehet. Oda kell figyelnünk a pálinka metanoltartalmára is, amely nagy mennyiségben vakságot vagy akár halált...
Elkezdődött a kajszi tömeges érése Magyarországon, és augusztus közepéig folyamatosan számíthatunk a hazai gyümölcsre. A mediterrán országok klimatikus adottságaik miatt már jóval előttünk járnak a szüretben, de az import kajszi...
Már több mint egy hete megkezdődött a magyar kajszi szürete, és a kiskereskedők már azóta viszik a gyümölcsöt a budapesti nagybani és egyéb piacokra. Magyarországon folyamatosan nő a kajszi termőterülete az utóbbi években, mert a termelők...
Veszélyben a magyar kajszitermelés, mert az elmúlt évben egyes ültetvényeken - például a gönci termőtájon - a fák pusztulása elérte a 30-40 százalékot. Máshol is nagyok a károk, és ez a gazdaságos termelést jelentősen megnehezíti.
Harmadával kevesebb gyümölcs termett az idén tavalyhoz képest. Ebben az évben a fagykár és az aszály is tizedelte a termést. A legnagyobb mértékben az alma-, a meggy- és a kajszitermés csökkent.
30 százalékkal nőtt a kajszibaracktermés a tavalyihoz képest, így körülbelül 50ezer tonna az idei termés az országban. Ezalatt Európa többi részére a csökkenés volt jellemző, ezért igen kedvező exportra lehet számítani.
Október 20-ával megkezdődött a gyümölcsfák telepítése, ami a komolyabb talajfagyok beköszöntéséig tart, ez nagyjából november végét jelenti. Babicz Szabolcs, a Holland Alma Kft. termelésvezetője elmondta, hogy nagy a kereslet az almára...
Két dolog miatt is izgulhat Dula Gábor. Jövő év februárra várják párjával első babájukat, és hogy miként lesz képes megfinanszírozni ősszel a 2011. évi gazdálkodást megalapozó szántást és vetést. Nem hiszi, hogy a Katasztrófa...
