Lehullt a lepel: sokan nem is tudják, mi van valójában a joghurtban, sajtban
A fermentáció nem pusztán egy technológiai átalakítás, hanem egy összetett biológiai folyamat is.
A fermentáció nem pusztán egy technológiai átalakítás, hanem egy összetett biológiai folyamat is.
Biológiailag aktív talaj nélkül már nincsen stabil, kiszámítható növénytermesztés.
Ötezer éves jégréteg alatt különleges baktériumot fedeztek fel az Aranyosfői-jégbarlangban.
Ahhoz hogy ne romoljanak meg, és biztonsággal elálljanak sokáig, fontos megérteni a forralás, fertőtlenítés, és dunsztolás szerepét.
A tudatosan megválasztott kezelések hosszú távon a termésbiztonságot és a talaj egészségét is erősítik.
Mamutfenyő a klímaváltozás árnyékában: természetalapú beavatkozással mentik meg Gödöllő ikonikus fáját.
A talaj ökoszisztéma megfelelő kezelése, működtetése a talaj jövőbeni termékenységének, fenntarthatóságának az alapját jelenti
A komposztálás régóta ismert módszer, napjainkban pedig egyre nagyobb népszerűségnek örvend.
Az esszenciális növényi tápanyagok közül a foszfor a legnehezebben felvehető elem, ugyanakkor a nitrogén után a növénytermesztés sikerességét leginkább meghatározó tápanyag
Már régóta sejtették.
A nagy hidrosztatikus nyomás hatásait kutatják a MATE-n.
Fontos szerepet játszanak az aminosavak a talajélet javításában.
Továbbra sincs tökéletesen rendezve az avarégetés problémája.
Egyes baktériumtörzsek már az élelmiszerláncban is megjelentek.
Megtudtuk, miért árt a talajnak, ha szennyezett gabonát használunk trágyaként.
A párolgással ellentétes irányban is lehet mozgatni a vizet.

Rengeteg tényezőn áll vagy bukik, hogy a rovarfehérje milyen szerepet tölthet be a takarmányban.
Interjút adott az Agrárszektornak a miniszter: már jövő nyáron láthatóak lesznek a vízmegtartás első eredményei, de a zöldségek áfacsökkentésére még várni kell.
Mostanáig 200 milliárdos rendkívüli támogatási előlegkifizetést eszközöltek a magyar gazdáknak, év végéig szeretnék elérni a 400 miliárdot.
Az adatvezérelt, méréseken alapuló működés és a termékkör bővítése is szerepet játszott a Fino Food növekedésében.
A mezőgazdaság egyik legnagyobb kihívása, hogy ugyanaz a termőterület biztosítson alapanyagot az emberi fogyasztásra szánt élelmiszerekhez és az állatok takarmányozásához.
Az afrikai sertéspestis ellen nincs vakcina vagy gyógymód. A védekezés kulcsa a megelőzés, a korai felismerés és a gyors bejelentés.