Olyan módszert fejlesztettek ki a Nestlé kutatói, amelynek a segítségével a kakaó feldolgozása során visszamaradt anyagok felhasználásával édes csokoládét lehet gyártani. Az új édességhez így nem kell se hozzáadott cukor, sem pedig...
Jövőre kezdődhet el a Pick új gyártóüzemének építése Szegeden, a beruházásnak köszönhetően 30 százalékkal növelik a nemespenészes szárazáruk, köztük a kezdetek óta az eredeti receptúra szerint készülő téliszalámi értékesíthető...
A Nemzeti Agrárgazdasági Kamara (NAK) Élelmiszeripari Igazgatósága idén újra megrendezi a „Tanuljunk együtt!” programsorozatot, amelynek keretében elsőként a pálinka- és a párlatkészítésről tart szakmai rendezvényt.
Új, viaszos (waxy) kukorica fenntarthatósági programot indít a Cargill Európában. Ez a speciális kukoricatípus a számos élelmiszer összetevőjeként használt keményítő előállításához szükséges.
Rövidebbek lesznek a sültkrumplik a McDonald’s gyorséttermeiben az idei aszályos és száraz nyár miatt. Az étteremláncnak ez nem csak a fogyasztók miatt jelent komoly problémát, mert a sültkrumpli készítéséhez használt, eddigi krumpliméretéhez...
Letörné az élelmiszerkereskedők termelőkkel szembeni egyeduralmát a francia kormány. Törvényi szabályozással megszüntetnék például az "egyet fizet, egyet ingyen kap" akciókat és köteleznék az üzlethálózatokat arra, hogy a beszerzési...
Mégis érintetté vált Magyarország az európai babatejpor botrányban. A francia Lactalis cégcsoport ugyanis minden olyan termékét visszahívta a kereskedelmi forgalomból, amelyet craoni gyárában készítettek. A Lactalis craoni termékeiből...
Klórtartalmú tisztítószer-maradvány jelenléte miatt visszahívta egyik bébiételét a dm üzletlánc. A termékből Magyarországon kívül több szomszédos országba is szállítottak.
Nyolc százalékkal, több mint 5,7 milliárd forintra növelte árbevételét és termékértékesítési volumenét az előzetes adatok szerint tavaly az önkormányzati tulajdonú Gyulahús Kft. A nyereség viszont több mint felére csökkent, főként...
Éles tárgyat talált a cseh hatóság egy marokkói előállítású halkonzervben. A termékből Magyarországra is szállítottak, ezért a Nemzeti Élelmiszerlánc-biztonsági Hivatal (Nébih) azt kéri, senki ne fogyasszon a termékből.
A magyar, a görög és a ciprusi termékek juthatnak be várhatóan először az orosz piacra a tavaly elrendelt embargó feloldása után. Orosz nyilatkozatok szerint azok a cégek kaphatnak engedélyt, amelyek átestek a szakértői ellenőrzéseken....
Megjelent a mezőgazdasági és élelmiszer-feldolgozó üzemek fejlesztésére kiírt pályázat, melynek keretösszege ötmilliárd forint. A mezőgazdasági termelők három-, a nem mezőgazdasági termelők kétmilliárd forintra pályázhatnak -...
