Lezárult a március elejétől egészen húsvétig zajló országos tavaszi szezonális élelmiszerlánc-ellenőrzés.
Még inkább megismerhetik a magyar fejlesztésű tojásfehérje-alapú tejtermék-helyettesítőket, innovatív tojástermékeket.
Japán kutatók növényi összetevőkkel próbálják reprodukálni a tojás sokoldalú funkcionalitását.
Nigéria egymilliárd dolláros, átfogó fejlesztésbe kezdett Kínával közösen, a kísérleti szakasz három államban már elindult.
Egyre súlyosabban érinti a globális baromfi-kereskedelmet a Közel-Keleten kialakult helyzet.
A legnagyobb forgalmat az M-es tojások adják, ez részben annak is köszönhető, hogy ebből termelődik a legtöbb.
Egyre kevesebb ketreces tartásból származó tojás található a magyar boltok polcain.
A por beszáradt ürüléket, alomrészecskéket, takarmánymaradványokat és talajt is tartalmazhat.
Egy kis előrelátással a húsvéti ünneplés egyszerre lehet hagyománytisztelő, élelmiszerbiztonsági szempontból tudatos és pazarlásmentes.
Bár a húsvéti kínálat a boltokban bőségesnek tűnik, a sonka, a tojás és a torma piacát összetett háttérfolyamatok alakítják.
Országszerte 102 olyan üzletet is vizsgáltak, ahol helyben állítanak elő hústermékeket, és az ellenőrzések mintegy negyedében állapítottak meg szabálytalanságokat.
Ez az apró csoda ötször annyi ásványi anyagot rejt, és akár az erkélyen is megtermelheted.
Növekvő globális termelés és emelkedő árak jellemzik a piacot az elmúlt időszak adatai alapján.
Brazília 2025-ben több mint kétszeresére növelte tojáskivitelét, és ezzel történelmi csúcsot ért el.
Szaúd-Arábia március 1-től negyven országból tiltotta be a nyers baromfihús és az étkezési tojás importját.
A madárinfluenza és a Newcastle-betegség teljesítőképessége határára sodorja a német piacot.
Ukrajna tavaly rekordmennyiségű, 2,05 milliárd tojást exportált, ez 65,6 százalékos növekedést jelent az előző évhez képest.
Az Egyesült Királyság tojáságazata elöregedő épületállománnyal és az új istállók építésének jelentős visszaesésével küzd.
Bevált módszerrel akarja fellendíteni a brojlercsirke- és tojástermelését Oroszország.
Argentína újabb madárinfluenza-gócot azonosított egy Buenos Aires közelében található kereskedelmi baromfitelepen.
2025-ben az előző évhez képest jelentősen nőtt a megkötött agrárbiztosítások száma Magyarországon.
2026 márciusában a magyar gazdák 137,7 százalékkal több traktort vettek, mint egy évvel korábban.
Ízletes fűszer és könnyen termeszthető, a sokak számára ismeretlen görögszéna, ami cukorbetegség esetén kifejezetten ajánlott.
A politika időről időre olyan megjegyzéseket tett a kereskedelem szereplőire, amelyek hadüzenetnek is felérnek.
A jogszabály-módosítás a céldátumokat teljesen eltörölte, szabad kezet adva ezzel a következő kormánynak.
Sok termelő gondolkozik azon, hogy csökkentse a vetőágyba bedolgozott műtrágya mennyiségét a tavaszi növények alá. A megspórolt pénz viszont könnyen elúszhat a termés csökkenése miatt.
