A génmódosítás és a génszerkesztés a szakemberek szerint kulcsfontosságú segítséget jelenthet az élelmezési válság és a klímaváltozás elleni küzdelemben, sokan azonban attól tartanak, hogy a génmódosított élelmiszerek fogyasztása egészségügyi kockázatokat rejthet magában. De mit is jelent pontosan a #génmódosítás és miben más a génszerkesztés? Valóban ezek a biotechnológiai eljárások jelenthetik a jövő élelmezésének kulcsát? És miért tiltja az Európai Unió a genetikailag módosított növények termesztését, miközben világszerte már több mint 200 millió hektáron vetik őket? Erről a témáról beszél az Alapvetés podcast új műsorában Györgyey János növénybiológus, a Szegedi Biológiai Kutatóközpont tudományos főmunkatársa.
Aktuális adásunk hang formában jelentkezik.
00:00 Bevezetés
02:10 Hogyan történik a génmódosítás?
05:25 Hogyan történik a génszerkesztés?
07:05 Az így létrehozott labornövényt a nemesítés viszi tovább
08:09 A nemesítés tudomány és valahol művészet is
09:05 Így segítette a Bacillus thuringiensis baktérium a kártevők elleni védekezést
11:40 Nagy segítséget jelentene Magyarországnak a kukoricabogárnak ellenálló kukorica
12:54 Mennyi a járulékos veszteség?
15:08 Kockázatos-e a Bacillus thuringiensis baktérium által termelt Bt toxin?
16:53 Egy különleges hibrid a kukorica összes fontos rovarkártevője ellen védett
18:00 Van olyan #génmódosított kukorica, ami aszályos körülmények között 6-15 százalékkal többet terem
20:13 Miért tűnt el a piacról a géntechnológiával módosított Flavr Savr paradicsom?
22:22 Miért egészséges a lila húsú génmódosított paradicsom?
25:23 Veszélyek és kockázatok
27:00 Az egészségügyi áldozatok száma nulla
28:44 Miért tilos az Európai Unióban a génmódosítás és várható-e enyhítés?
30:37 A GMO-mentes jelző üzleti előny
32:09 Gyakori reakciók és félelmek
34:40 Kiemelt cél a burgonyavész elleni rezisztencia elérése
42:13 A szubszaharai térség élelmezésében az aranyrizs nyújthat jelentős segítséget
47:07 A #GMO trójai falova
Instagram: https://instagram.com/agrarszektor.hu/
Facebook: https://facebook.com/agrarszektor.hu
Alapvetés: https://www.portfolio.hu/podcast/alapvetes
Web: https://www.agrarszektor.hu/
A kommentkezelési szabályzatunkat itt éred el: https://tinyurl.com/4r8pf8ym
Az élelmiszerek eltarthatóságát a csomagoláson feltüntetett dátumok jelzik, ám ezek kizárólag a bontatlan, sértetlen csomagolásra vonatkoznak.
Az élelmiszeripar és a gasztronómia folyamatosan változik, és ezzel együtt nő a kereslet az eredeti alapanyagokat helyettesítő termékek iránt.
Átalakítja a mezőgazdaság és az élelmiszeripar csomagolási folyamatait az új uniós szabályozás (PPWR), amely 2026 augusztusától lép életbe.
Csak Magyarországon 8-9 millió csokimikulás talál gazdára, miközben az alapanyagot jelentő kakaóbab termelése egyre nagyobb kihívásokkal küzd.
Mostanra mindenki számára bebizonyosodott, hogy már nem működnek azok a módszerek, amiket 10-20 éve alkalmaztak a gazdák.
Az afrikai sertéspestis (ASP) napjaink egyik legnagyobb állategészségügyi kihívása.
A modern mezőgazdaságban egyre nagyobb szerep jut a digitális adatgyűjtésnek, a precíziós gazdálkodásnak és az okoseszközökre épülő információáramlásnak.
Miért jelent valós előnyt a KWS hibridek alacsony betakarításkori szemnedvessége? Profit és kiszámíthatóság!
A KUHN újdonságai a szántóföldeken: modern technológiák a hatékonyabb, fenntarthatóbb mezőgazdaságért.
