A tavalyi kedvezőtlen időjárás miatt alacsony a termésátlag, ezért nő a gabonafélék ára - mondta dr. Lakatos Zoltán, a Magyar Gabonaszövetség elnöke. Eközben Werli József, a pékszövetség főtitkára a liszt, az energia- és üzemanyagárak, valamint a bérköltségek emelkedésével magyarázza az áremelés indokoltságát, a mértékét azonban még nem jósolta meg.

Az EU úgy prognosztizál, hogy az élő sertés ára a második negyedévtől 10-20 százalékkal emelkedik. A végtermék árában az alapanyag 50-70 százalékot tesz ki - állítja Éder Tamás, a Hússzövetség elnöke.

Tavaly a baromfi- és tojástermelés nagyon magas volt, a túltermelés miatt pedig az árak csökkentek - állítja Bárány László, a Baromfi Termék Tanács elnöke. Május környékén azonban várhatóan csökkenni fog a termelés, hiány lesz, emiatt áremelkedés várható.