Aggasztó mértékű visszaesés történt a magyar sertésállományban 2000 óta. Amíg az évezred elején a hazai állomány több mint 4,83 millió sertést számlált, ez 2019-re a történelmi mélypontnak számító 2,63 millió egyedre csökkent, vagyis 19 év alatt 45,5%-os volt a visszaesés - derült ki a KSH, az MTVA Sajtóarchívuma és az MTI legújabb grafikonjából. 2020-ban - minden nehézség ellenére - ismét gyarapodni kezdett az állomány, és tavaly decemberben az előző évihez képest 8%-kal több sertést regisztráltak Magyarországon, összesen 2,85 millió példányt. De még így is az látható, hogy 20 év alatt mintegy 41%-kal csökkent a magyarországi sertések száma.

Sertésállomány Magyarországon (2000-2020) (Forrás: KSH/MTVA Sajtóarchívum/MTI)

Az ágazat egyébként is válságos helyzetben van, nemcsak Magyarországon, de egész Európában. Magyarország és mintegy 18 európai uniós tagállam már jó ideje sürgeti az Európai Bizottságot, hogy tegyen tegyen javaslatot rendkívüli válságkezelési intézkedések bevezetésére. Mint ismeretes, a sertéspiaci válság hátterében a megszűnt kínai piac okozta túltermelés áll, ahogy arról az Agrárszektor is beszámolt.

Vallott a szakértő: csak így élheti túl a válságot a magyar sertéságazat

Tovább fokozódik a botrány az európai sertéságazatban.

A sertés külkereskedelemben is komoly változások voltak az utóbbi öt évben. 2015 óta kétszer ugrott meg jelentős mértékben az élő sertés behozatala Magyarországra, először 2017-ben, amikor elérte a 75982 tonnát, majd pedig 2020-ban, amikor 75341 tonna volt. Ezekben az években az előző évi szinthez képest 31,9%-kal és 30,7%-kal nőtt meg az élő sertés importja.

Sertés külkereskedelem Magyarországon (2015-2020) (Forrás: KSH/MTVA Sajtóarchívum/MTI)

Ezzel szemben az élő sertés exportja nem nőtt ilyen mértékben. A 2015-től 2020-ig tartó időszakban összességében 7,7%-kal emelkedett az élő sertés kivitele az országból, 33477 tonnáról 36058 tonnára. A leggyengébb év a kivitel szempontjából a 2017-es volt, amikor Magyarország mindössze 27958 tonna élő sertést exportáltunk külföldre. Ebben az évben az import és az export közti különbség több mint 48 ezer tonnát tett ki.

Hasonló trendek figyelhetőek meg a sertéshús külkereskedelmében, amelyről kiderült, hogy a behozatal 2005 és 2019 között több mint kétszeresére nőtt, míg a kivitel az utóbbi 10 évben nagyjából egy szinten mozgott. Ezzel kapcsolatos elemzésünk itt olvasható.

Ömlik a külföldi sertéshús Magyarországra: de hova tűnik a hazai?

2005 és 2019 között nagyot nőtt a sertéshús importja és exportja is.