Az NPA elemzése szerint az ágazat két oldalról is hatalmas nyomás alá került. Egyrészt a húsfeldolgozók felmondták a szerződéseket; egyes termelők ugyan még szállíthatnak csökkentett mennyiséget, másoknál viszont a teljes megállapodást törölték. A legnagyobb feldolgozó, a Cranswick például a vertikális integráció erősítésén dolgozik az ellátási lánc szorosabb kézben tartása érdekében, míg a többi cég a piacon kialakult túlkínálat miatt igényel kevesebb alapanyagot. A brit sertéshústermelés 2026-ban eddig mintegy 5%-kal haladta meg az előző évit, ami részben a jelentősen megnövekedett vágási súlyoknak tudható be. Ennek következtében a brit sertéshúsimport a második negyedévben éves alapon 8%-kal, alig 180 ezer tonna alá esett vissza, míg az önellátási ráta a tavalyi 61%-ról 66%-ra emelkedett.
Másrészt az alacsony árak is szorítják a termelőket. A brit SPP-sertésár szeptemberben 2,08 euró/kg-nak felelt meg, ami ugyan 3,5 eurócenttel magasabb a két hónappal korábbinál, ám még mindig 31 centtel elmarad a tavaly nyári szinttől. Az azonnali (spot) piacon pedig gyakran legfeljebb 1,50 euró/kg-ot vagy még kevesebbet fizetnek, a szerződés nélkül maradt sertéseket pedig kénytelenek itt értékesíteni. Az NPA becslései szerint ősszel a lejáró szerződések miatt további 10-15 ezer sertés kerülhet a spotpiacra.
A szövetség emiatt átfogó támogatási csomagot nyújtott be a brit Környezetvédelmi, Élelmiszerügyi és Vidékfejlesztési Minisztériumnak (Defra) az angliai sertéstartók megsegítésére - a skót kormány már hirdetett egy hasonló programot a helyi gazdák számára. Az NPA mindenekelőtt olyan ártámogatási rendszert sürget, amely kompenzálja a spotpiaci árak és a termelési költségek közötti különbséget. Emellett szerkezetátalakítási programot kér azon gazdák számára, akik kénytelenek visszafogni vagy teljesen megszüntetni a termelésüket, a szövetség közlése szerint ugyanis a közeljövőben várhatóan sokan kényszerülnek majd erre.
Az uniós gyakorlatot követve az NPA vágási prémiumot, valamint államilag finanszírozott sertéshústárolási programot is javasol, amelynek keretében a húst mindaddig hűtőházakban tartanák, amíg a piaci egyensúly helyre nem áll, vagy amíg nem nyílik lehetőség az exportra, például EU-n kívüli piacokra. A szövetség ezenfelül kötelező adatgyűjtési rendszert szorgalmaz a tenyészkoca-állomány és a malacszaporulat pontosabb előrejelzéséhez - hasonló szisztéma a baromfiágazatban már működik. Végül az NPA a vendéglátóiparban nagyobb átláthatóságot, a teljes értékesítési láncban pedig szigorúbb magatartási kódexet követel, mivel egyes gazdák szerint a feldolgozók piaci magatartása manipulatív és etikátlan.





-20220309.jpg)





