Az elmúlt években sok termelő rászokott arra, hogy közvetlenül a felhasználás előtt vásárolja meg az inputanyagokat.
2026. januárban a fogyasztói árak átlagosan 2,1%-kal haladták meg az egy évvel korábbiakat.
Októberben tovább mérséklődtek az élelmiszerárak a világpiacon, elsősorban a bőséges globális kínálat hatására.
A FAO friss jelentése szerint az élelmiszer-alapanyagok világpiaci mutatója enyhén, 0,5 százalékkal emelkedett júniusban.
Egyre kevésbé számít spórolós ételnek a lecsó, az elmúlt években majdnem duplájára drágultak az összetevők.
A vaj ára az elmúlt időszakban jelentősen megemelkedett Lengyelországban, ezért stratégiai készleteket szabadítanak fel.
A tavaly augusztusihoz viszonyítva az élelmiszerek ára összesen 2,4 százalékkal nőtt.
Csak úgy repkednek az több ezer forintos árak a legalapabb tejtermékek esetében a magyar boltokban.
A rendszerváltás óta nem látott ütemben emelkedtek a fuvarozási költségek, a díjemelési igény az ágazatban elérheti 30 százalékot 2021-hez képest.
Nem tett jót a cseresznyének az esős idő.
Az átlagosnál is nagyobb mértékben drágulhatnak idén az élelmiszerek.
A német sertéshús ázsiai exporttilalma miatt nagy a bizonytalanság Európában.
A szakemberek szerint tartósnak bizonyulhatnak a megnövekedett árak.
Nem "fagyott le" a hazai tejágazat működése.
A szakemberek szerint már rég számítani lehetett erre
Elkészült a Nagybani Piac szezonzáró beszámolója.
Rosszul jöttek az olaszországi havazások és a spanyolországi esőzések.
Már most látszik, hogy a legtöbb gazdának nemhogy nyeresége nem lesz, hanem mélyen a zsebébe is kell nyúlnia.
Ez a döntés a gyártóknak és a mezőgazdasági termelőknek is kedvező piaci lehetőségeket teremtene.
A csirkehús kivitele 22 százalékkal 81 ezer tonnára, míg a pulykahús exportja 22,5 százalékkal közel 12 ezer tonnára emelkedett.
Nagymarosnál is rekordalacsony a Duna vízállása, a mellékágban néhol csak forró kavicsmezőt lehet találni.
Bár augusztusban is fontos a megfelelő tápanyag-utánpótlás, egyáltalán nem mindegy, miket juttatunk ki.
