Az élelmiszer-allergének kezelésében egyre inkább a tudományosan megalapozott, kockázatalapú megközelítés kerül előtérbe.
A termény átvételekor felértékelődik a gyors és megbízható ellenőrzés szerepe.
Élelmiszer-biztonság utazás közben: így előzhetjük meg az élelmiszer-fertőzéseket a Nébih tanácsaival.
Ha a gyártók nem figyelnek oda, rákkeltő vegyületek is kerülhetnek ezekbe az élelmiszerekbe.
A tartós kánikula, valamint az esetleges áramkimaradások és energiatakarékossági intézkedések komoly élelmiszer-biztonsági kockázatot jelentenek.
A nyári szezonális élelmiszerlánc-ellenőrzés első eredményei alapján a legtöbb termék és vállalkozás megfelel az előírásoknak, de több súlyos szabálytalanságot is feltártak.
Kurkumát hívtak vissza a fogyasztóktól nem engedélyezett növényvédőszer-maradék miatt.
Az Európai Unió augusztustól szigorítja egy fontos, a mezőgazdaságban használt vegyület megengedett maradékanyag-határértékeit.
Az NKFH országos utóellenőrzése alapján eredményes volt a szalmonellával fertőzött REEVA-termékek visszahívása.
Az Európai Bizottság új állattenyésztési stratégiája és a hozzá kapcsolódó fehérjeterv jelentős szemléletváltást tükröz.
Határérték feletti ciánhidrogén-tartalma miatt azonnal visszahívtak egy terméket.
Csaknem 1700 kilogramm élelmiszer forgalomba hozatalát és felhasználását tiltotta meg a hatóság
Mintegy száz olyan kórházi kezelést regisztráltak, amelynél a betegek a Taco Bellben fogyasztott reszelt saláta után lettek rosszul.
A mikotoxinok elleni küzdelemben téves megközelítés kizárólag egy beavatkozástól várni a csodát.
Salmonella-fertőzés miatt visszahívják a Reeva márkájú instant leveseket és instant tésztaleveseket.
A hatósági vizsgálatok eredményei alapján kijelenthető, hogy a legális termelőtől, legális értékesítési csatornán beszerzett magyar szamóca biztonsággal fogyasztható.
Egyre több városban népszerű az agrártermelés, egy tetőfarmon még tyúkokat is tartanak.
Kínából származó matcha teát hívott vissza a forgalomból a fogyasztóvédelem a magas alumínium tartalom miatt.
A szigorú elemzések és a hatósági ellenőrzések nélkülözhetetlenek ahhoz, hogy a kutyák és macskák táljába biztonságos táplálék kerüljön.
Az élelmiszer-csomagolás szerepe az elmúlt években jelentősen átalakult, egyre nagyobb hangsúlyt kap a fenntarthatóság és az átláthatóság.
Az elmúlt években egyre nehezebb úgy megtermelni és értékesíteni a búzát, hogy abból a gazdaság számára érdemi nyereség maradjon.
A Tej Terméktanács szerint a következő 6-9 hónapban nem várható érdemi javulás az ágazat helyzetében.
A szilvabarack, szedermálna és josta olyan növények, amelyek több faj előnyeit egyesítik.
A világ egyik legjelentősebb természetfotós versenyére, a GDT-re több mint 26 ezer nevezés érkezett.
Elképesztő viselkedést figyeltek meg, ilyet korábban még soha nem dokumentáltak a kutatók.
Nem kell többé bízni a hűtőrács mögé dugott műanyag sípokban.
