Egy apróság is elég lehet ahhoz, hogy az élelmiszer ne táplálékot, hanem veszélyt jelentsen.
Az Élő Környezetért Felelős Minisztériumtól május 29-én új tájékoztatás érkezett a vendéglátó egységekben keletkező használt sütőolaj besorolásával kapcsolatban.
Az enar.hu oldalra 2026 szeptemberétől Ügyfélkapus azonosítással történik majd a belépés.
A szakértő szerint minden, amit a boltokban meg tudunk vásárolni, biztonsággal elfogyasztható.
Európában immár nulla napos élelmezés-egészségügyi várakozási idővel rendelkezik a monenzin alapú Coxidin nevű kokcidiosztatikum.
Az európai élelmiszerpiac egyik legvitatottabb témája éveken át a „kettős minőség” volt.
A modern élelmiszeripar megítélése így sokszor inkább érzelmi, mint tudományos alapokon nyugszik.
Sokan esküsznek rá, hogy a pálinka megvéd a hasmenéstől. De vajon mennyire állja meg a helyét ez az utazási praktika?
Komoly ellentmondások vannak az érzelmekre ható kampányüzenetek és az állatok valós szükséglete között.
A Nébih Szupermenta termékteszt programjában a konzerv csemegekukoricákat teszteltek a szakemberek.
Magyarországon az állattenyésztés és a takarmányipar is nyomás alatt van, egyedül a baromfiágazat helyzete reménykeltő.
A Copa-Cogeca által szervezett akció Strasbourgban, az Európai Parlament épülete előtt hívta fel a figyelmet a műtrágyaválság következményeire.
Határérték feletti gluténtartalom miatt különböző ízű krémmel töltött ostyákat hívtak vissza a forgalomból.
Orosz kutatók, köztük a Magfizikai Intézet munkatársai azt javasolják, hogy besugárzással növeljék legalább egy évre a takarmányok eltarthatóságát.
Csipkebogyóterméket hívott vissza a gyártó a forgalomból a Nemzeti Kereskedelmi és Fogyasztóvédelmi Hatóság.
Az ultrafeldolgozott élelmiszerek fogyasztása az elmúlt évtizedekben világszerte jelentősen növekedett.
Ismét illegális gyümölcsárusokat értek tetten a Nemzeti Kereskedelmi és Fogyasztóvédelmi Hatóság ellenőrei.
Svájcban az alacsonyabb fizetési kategóriákban dolgozók bére is jóval meghaladja sok európai ország, köztük Magyarország agrárbéreit.
Bóna Szabolcs, az új agrár- és élelmiszergazdaságért felelős miniszter cikke az Agrárszektor Metszet rovatában.
Hosszabb távon biztonságos az adalékanyag, de rövid idő alatt nagy mennyiség okozhat emésztőrendszeri panaszokat a gyerekeknél.
A jó hír, hogy a sütőtökért idén sem kell mélyen a zsebünkbe nyúlni: a piacon akár már kilónként 200-300 forintért is hozzájuthatunk.
A kertészkedés egyik alapelve, hogy lehetőleg ne hagyjuk fedetlenül a talajt, így ugyanis számos külső tényezőtől megvédhetjük.
Az idei év első nyolc hónapjában jelentősen csökkent a baromfi- és a sertéshúsok ára Magyarországon.
Az E-számok az Európai Unióban alkalmazott élelmiszer-adalékanyagok azonosító jelölései.
A legfrissebb adatok szerint éves szinten Magyarországon nőtt a legkisebb mértékben az üzemanyagok ára az elmúlt hónapokban.
Az afrikai sertéspestis ellen nincs vakcina vagy gyógymód. A védekezés kulcsa a megelőzés, a korai felismerés és a gyors bejelentés.
