Az E-számok az Európai Unióban alkalmazott élelmiszer-adalékanyagok azonosító jelölései.
A Franciaországban és Hollandiában bekövetkezett informatikai incidensek komoly fennakadásokat okoztak az élelmiszer-kiskereskedelem működésében.
Megszólalt a FruitVeb a kormányzati bejelentések kapcsán és közleményt adtak ki a zöldség és gyümölcs ÁFA kulcsának kapcsán.
A Szupermenta legújabb terméktesztjén 25 hazai előállítású csalamádét vizsgáltak a Nemzeti Élelmiszerlánc-biztonsági Hivatal szakemberei.
A megváltozott klíma emellett új károsítók megjelenését is magával hozza, ami folyamatos alkalmazkodást és új technológiákat követel a növényorvosoktól.
A kenyér fagyasztása kiváló módszer a pazarlás elkerülésére, de ennek is megvannak a maga szabályai.
Az amerikai hatóságok tájékoztatása szerint Washington államban is megjelent a madárinfluenza a tejelő tehénállományban.
A szakértők megválaszolták a kérdést, hogy tényleg száműzni kell-e az életünkből feldolgozott élelmiszereket?
A Egyesült Királyságban a közelmúltban egy importált tojáshoz köthető szalmonellajárvány tört ki, amelyben több százan betegedtek meg, és néhány halálesetet is jelentettek.
A határérték feletti kén-dioxid-tartalom miatt aszalt sárgabaracktermékeket hívott vissza a forgalomból a Nébih.
A vadon élő állatok, a mezőgazdasági haszonállatok és az ember egészségi állapota elválasztatlan egységet alkot.
A jövő fenntartható és versenyképes agráriuma már elképzelhetetlen mesterséges intelligencia, digitalizáció és precíziós gazdálkodás nélkül.
Az Aldi, az Auchan és a Tesco is csatlakozott a Nébih élelmiszerpazarlás elleni kezdeményezéséhez.
Szigorítja az Európai Unió az ásványolaj-szennyezők szabályozását az élelmiszeriparban.
A mezőgazdasági innováció fontosságára hívta fel a figyelmet a vidék- és településfejlesztési miniszter a KÁN Egyetemi Napok pénteki kaposvári megnyitóján.
Az Országos Burgonya Szövetség és Terméktanács szerint az árrésstop kivezetése a hazai burgonyatermelés fenntarthatóságának egyik feltétele.
Az Európai Bizottság a kén-dioxid és a szulfitok (E 220–E 228) élelmiszer-adalékanyagként történő felhasználására vonatkozó szabályok módosítását készíti elő.
Az indiai élelmiszer-biztonsági hatóság (FSSAI) a szabványoknak nem megfelelőnek minősítette a Nestlé egyik csecsemőtápszer-mintáját.
Új tudományos felülvizsgálatnak vetette alá az Európai Élelmiszerbiztonsági Hatóság az aszpartám-aceszulfám sót.
Gyrost és húspogácsát is előállító üzemet ellenőrzött a Nébih, felfüggesztették a működését.
A jó hír, hogy a sütőtökért idén sem kell mélyen a zsebünkbe nyúlni: a piacon akár már kilónként 200-300 forintért is hozzájuthatunk.
A kertészkedés egyik alapelve, hogy lehetőleg ne hagyjuk fedetlenül a talajt, így ugyanis számos külső tényezőtől megvédhetjük.
Az idei év első nyolc hónapjában jelentősen csökkent a baromfi- és a sertéshúsok ára Magyarországon.
Az E-számok az Európai Unióban alkalmazott élelmiszer-adalékanyagok azonosító jelölései.
A legfrissebb adatok szerint éves szinten Magyarországon nőtt a legkisebb mértékben az üzemanyagok ára az elmúlt hónapokban.
Az afrikai sertéspestis ellen nincs vakcina vagy gyógymód. A védekezés kulcsa a megelőzés, a korai felismerés és a gyors bejelentés.
