Teljes körű adventi élelmiszer-biztonsági vizsgálatot rendelt el az NKFH a karácsonyi vásárokban, piacokon, boltokban és ideiglenes árusítóhelyeken.
A kutatók szerint a gazdasági sokkok újraírják az étkezési szokásainkat, és ez nem feltétlenül jó.
A rövid ellátási láncok megkerülhetetlen szereplői a jövő élelmiszer-termelésének.
Az elmúlt években több kirakós is a helyére került, ami nyugtalanító jövőképet vetít előre.
Több óvodát és iskolát érint a tömeges ételmérgezés, mindegyiket ugyanaz a közétkeztető vállalat látja el.
Zöldséges ládákba pakolva több mint 800 kilogramm romlott csirkehúst szállított egy szlovák kisteherautó.
Többezer éves ősgabonák is főszerephez jutottak az élelmezési világnap alkalmából.
Morzsolt oregánót hív vissza a a boltokból a forgalmazó olívalevél-szennyeződés miatt.
Japán élelmiszer-önellátási aránya továbbra is 38 százalékon áll, ami jóval elmarad a kormány 2030-ra kitűzött 45 százalékos céljától.
Harmadával csökkent az élelmiszer-pazarlásunk az elmúlt nyolc évben Magyarországon.
Új termékkategóriára vonatkozó KMÉ pályázati felhívás tervezet véleményezhető itthon.
Magyarországon évente közel 16 milliárd forintos bevételkiesést és több mint 270 munkahely megszűnését okozza az élelmiszer- és italhamisítás.
Továbbra is nagyon valószínűtlen, hogy a rovarok fő táplálékforrássá válnak, az emberek ugyanis erősen elutasítóan reagálnak a rovarfogyasztásra.
Az otthoni tartósításkor többféle módszer is alkalmazható, viszont, ha az üveg tartalmán romlásra utaló jeleket tapasztalunk, semmiképpen ne fogyasszuk el!
Megváltozik az állatorvosi szakma képzési minimumkövetelményeiről szóló uniós irányelv.
Figyelmeztet a fogyasztóvédelem: francia poharas joghurtot hívtak vissza a forgalomból törött üvegdarab miatt.
Nagyon nem mindegy, hogy allergiáról vagy intoleranciáról beszélünk az élelmiszerek esetében.
Módosult az aromaanyagok európai uniós listája, mutatjuk, miket érdemes tudni róla.
Engedély nélkül működtek, közérdekű bejelentés alapján indult ellenőrzés a XIX. kerületben.
Az Európai Élelmiszerbiztonsági Hatóság 2025-ben is folytatja szemléletformáló kampányát.
Radikális változásokat hozna az agrárkamara működésében a testület átvilágításáért felelős kamarai biztos.
A fogyasztók egyre inkább figyelnek arra, mit vásárolnak és mit tesznek az asztalra.
Komoly kihívásokkal telt az elmúlt egy év a tejipar számára, az EU-ban a növekvő tejtermelést jelentős árkorrekció követte, miközben a késztermékek ára is visszaesett.
Nemcsak drágult a termék az unióban, de a harmadik országokból származó behozatal is drasztikusan megugrott.
A klímaváltozás okozta vízválság miatt alapvető szemléletváltásra van szükség a hazai vízgazdálkodásban.
