Vállalkozás | 2024. július 20. 12:04
Súlyos hiány van Csongrád-Csanád megyében: keresik a megoldást a bajra
Az élelmiszeripar szakember-utánpótlását segítő magyar-szerb határmenti projekt indult.
2026. január 1. csütörtök Fruzsina
Az élelmiszeripar szakember-utánpótlását segítő magyar-szerb határmenti projekt indult.
Kiemelten fontos a leendő gazdálkodók készségeinek fejlesztése a fenntartható élelmiszertermelés érdekében.
A szakértők szerint az élelmiszerek további drágulását okozhatja a klímaváltozás.
A magyar árszínvonal sokkal magasabb, mint a lengyel vagy a román, és nálunk különösen az élelmiszerek árszintje magas.
Nagy István szerint a magyar EU-elnökség törekvése, hogy a mezőgazdaság a ciklus legfontosabb szakpolitikái között legyen.
Bár kicsi ország Szlovénia, a borokhoz nagyon értenek, az ágazat kiemelt jelentőségű a mezőgazdaságon belül.
Az európai gazdák is egyetértenek a fenntarthatóság alapelveivel, de fontos lenne, hogy ezek szakmai alapokon, a realitás talaján állva érvényesüljenek.
A fenntarthatóságnak és a termelékenységnek kéz a kézben kell járni, és nem zárhatják ki egymást.
Ha bemegyünk egy boltba, rengeteg a külföldről érkező termék, a hazai áruk jelentős polcveszteséget szenvedtek el az elmúlt időben.
A mai napon elkezdődött a HonestFood non-profit szervezet működése Magyarországon.
Óriási lehetőségek rejlenek a magyar élelmiszeriparban, csak meg kellene tanulni megfelelően élni kell velük.
Több gyenge pontja is van a magyar mezőgazdaságnak, amiből nehezen ugyan, de ki lehet lábalni.
Az export egészét tekintve tagja vagyunk annak a szűk, 35 országot számláló „elit-klubnak”, akik 100 milliárd dollár feletti exportteljesítményre képesek.
A bio élelmiszerek jelentősen többe kerülnek hagyományos társaiknál, ugyanakkor megéri megvásárolni őket.
Több oka van annak, hogy sok élelmiszer drágább itthon, mint külföldön, de ebben az esetben sem szabad általánosítani.
Az élelmiszerpazarlás általában akkor fordul elő, amikor az emberek túl sokat vesznek, és nem használják fel az összes ételt.
Hétfő este több mint száz traktorral vonultak fel és tüntettek a brit gazdák Londonban.
Újra módosulhat a kistermelői rendelet, és itt az új kistermelőket is érintő postarendelet.
A fogyasztók elsöprő többsége itthon és Európában is azt akarja, hogy szigorúbb szabályok védjék az élelmiszertermelés céljából tartott állatokat.
A FAO élelmiszerár-index februárban átlagosan 0,7%-kal zárt alacsonyabban januárhoz képest és 10,5%-kal alacsonyabban az egy évvel ezelőtti mutatóhoz képest.
Fordulópont előtt az agrárium és az élelmiszeripar – mire számíthatunk idén, 2026-ban?
Ezek voltak 2025 legerősebb mondatai az Alapvetés podcastban, ahol hétről hétre a szakma nagy neveit, komoly szakértőit láttuk vendégül.
Ez a növény nem csupán egy köret a sok közül, hanem az emberiség egyik legősibb és legfontosabb tápláléka.
A nehézségek ellenére az elmúlt két évtized legjobb éve volt a 2024-es a magyar haltermelésben.
Aszály és fitoplazma - rendkívüli kihívások éve volt 2025 a magyar szőlő-bor ágazatban.
