Magyarországnak meghatározó szerepe van az EU gombatermesztésben, Hollandia és Lengyelország mellett Magyarország látja el az EU gombapiacát.
A résztvevők azt kutatták, hogyan lehet rovarlárvákkal hasznosíthatóvá tenni a gombakomposztot és más gombatermesztési hulladékokat.
A termesztett gombák világa ma már nem csupán a csiperkéről és a laskagombáról szól.
Cél, hogy a hazai gombafogyasztás főként a belföldi termelésből legyen biztosítva.
2024-ben 2,7 százalékkal kevesebb gomba termett az előző évinél, de ez még mindig több, mint a 2014 és 2023 közötti tízéves időszak átlaga.
A gombagyűjtés szép és jó dolog, ugyanakkor nagyon fontos, hogyha nem vagyunk biztosak valamiben, forduljunk szakemberhez, mert könnyen meglehet a baj.
A gombatermesztés hatékonyabbá tételére dolgoznak ki új megoldást az SZTE részvételével.
Mivel igen értékes, érdemes lehet szarvasgombát gyűjteni itthon, de nem árt jó néhány dologgal tisztában lenni a nagy "vadászat" előtt.
Nem sok vargányával, őzlábbal vagy csiperkével kecsegtetett az idei év, de az őszi szezonban most többen bíznak.
Bár igény van rá, felhasználóbarát kínálat nincs az otthoni gombatermesztésre: erre a problémára találtak most megoldást.
Rengeteg vargánya terem Magyarországon, ennek ellenére horror az ára a piacokon.
Ingyen terem ez a fejedelmi étel a magyar erdőkben, tart a szezonja, mégis horror áron kínálják a vidéki piacokon.
Nagyon ráálltak a gombabizniszre.
Ebbe most érdemes lehet belekezdeni!
Az Alapvetés podcast műsoraiban minden csütörtökön a szakma nagy neveit láttuk vendégül.
Márki Károlyt, a NAGISZ Zrt. takarmányipari ágazatának vezetőjét kérdeztük.
A túlélés kulcsa a hozzáadott érték növelése és a beruházások felgyorsítása lehet.
Az elmúlt negyed évszázadban gyakorlatilag folyamatosan emelkedett a dió ára Magyarországon.
Bár az elmúlt években komoly drágulás volt megfigyelhető a ponty árában, idén a tavalyihoz hasonló árakra számíthatnak a vásárlók.
Új év, új matrica árak - az autópályák úthasználati díjának mértékét törvény szabályozza. 2026-ban sem maradunk változás nélkül.
Bevált műszaki alapok, új design és prémium kabin. Hatékonyabb üzemeltetés, nagyobb kényelem és kimagasló vonóerő.
