Élelmiszer | 2026. április 15. 10:27
Igazi aranybánya ez a magyar élelmiszer: milliárdokat hoz a konyhára
2025-ben az előző évhez képest 11 százalékkal több csiperkegombát exportált Magyarország.
2026. április 28. kedd Valéria
2025-ben az előző évhez képest 11 százalékkal több csiperkegombát exportált Magyarország.
Rekordalacsony nagykereskedelmi sertésárak alakultak ki Romániában az importból származó sertéshús mennyiségének megugrása miatt.
Az egyre gyengébb minőségű hazai termés és a friss import kettős szorításában szenved a káposzta piaca Ukrajnában.
Az európai uniós állattenyésztés szinte teljesen a kínai vitaminoktól és aminosavaktól függ.
Egy felmérés szerint a hazai lakosság jelentős többsége támogatja az Európai Unió állatjóléti szabályozásának korszerűsítését.
Az üvegházi termesztésre épülő finn uborkaszektor tovább erősödött, miközben a hazai fogyasztás szinte teljes egészében belföldi forrásból származott.
A spárga termőterülete, országos termésmennyisége és a kultúrával foglalkozó gazdaságok száma is csökkent az utóbbi évtizedben, miközben az import növekedést mutat a németeknél.
Az ország búzalisztexportja kissé visszaesett a 2025/26-os gazdasági év első kilenc hónapjában.
A közel-keleti fegyveres konfliktus nemcsak geopolitikai következményekkel jár, hanem a globális baromfipiacot is átrendezheti.
A globális baromfiipar kilátásai továbbra is erősek, a globális fogyasztásban 2,5-3%-os növekedés várható.
Kína idén rekordszintű, 76,5 millió tonnás karbamidtermelésre készül, ami 6,3 százalékos növekedést jelent az előző évhez képest.
Gyakorlatilag megszűnt a kereslet a káposzta iránt, miközben a Balkánról már friss, idei tételek érkeznek, nem látszik remény a javulásra a lengyeleknél.
Az állattenyésztésben rohamosan terjed az erjesztett takarmány, amely olcsóbb, helyben elérhető alapanyagokból készül.
A spanyolországi ellátási problémák növelték az árakat Európa-szerte az uborka esetében.
Túlkínálat és az ötéves átlagtól 42%-kal elmaradó átlagár jellemzi a karfiol piacát a franciáknál.
Kakaókészítményekből, tejtermékekből és friss gyümölcsökből, zöldségekből is óriási mennyiségeket importáltunk 2025-ben.
Komoly változások történtek a hazai piacon az értékesítési árakat tekintve az év első hónapjaiban.
Oroszország tavaly rekordmennyiségű, 40 ezer tonna pulykahúst exportált, ami 40 százalékos növekedést jelent az előző évhez képest.
A legfrissebb jelentések szerint kilőtt a hajtatott paradicsom ára az ukrán nagybani piacokon.
A hónapos retek drágult, a póréhagyma ára jelentősen visszaesett, az újhagymáé pedig stagnált.
Bár a télből még egészen jól jöttek ki a magyar méhészek, a mostani aszályos időszak számukra is egyre nagyobb problémát jelent.
A kiskerti növénytermesztés egyik legkritikusabb szakasza a vetés és az azt követő gondozás.
A szakértő szerint több régi cég is eltűnhet a magyar gabonapiacról, a helyüket pedig új szereplők tölthetik be.
Bevethető háziszer, ha ledarálunk néhány chilit és fokhagymát, majd permetszert készítünk belőlük.
A gyümölcs teljes sárgulását utóéréssel, gyakran etilén gáz alkalmazásával érik el.
A szántóföldi növénytermesztés kihívásaira keresi az ország a választ. Egyértelmű a szakmában, hogy a minőség fokozására ma már nem a piaci előny megszerzése miatt szükséges, hanem létkérés.
A kritikus fenológiai időszakokban végzett, jól megválasztott kezelések a termés mennyiségét és minőségét is alapvetően befolyásolják.
A peronoszpóra a szőlő egyik meghatározó gombabetegsége. A fertőzésnek kedvező helyzetben és megfelelő védelem nélkül károsítása nyomán akár 80–100%-os lomb- és fürtkár is kialakulhat.
Újraindulhatnak az elhalasztott agrárberuházások: a pályázati források és a napelemes acélépítés kombinációja hozhat fordulatot.
