Élelmiszer | 2026. január 9. 09:03
Kapkodtak régen ezért az élelmiszerért az emberek: most alig veszik
EU: gyenge kereslet jellemezte a karácsonyi zöldség-gyümölcs piacokat
2026. február 23. hétfő Alfréd
EU: gyenge kereslet jellemezte a karácsonyi zöldség-gyümölcs piacokat
Lengyelországban december közepén mélyponton van a káposzta ára a nagybani piacokon.
Az elmúlt napokban jelentős áresés volt tapasztalható a káposztánál az ukrán nagybani piacokon.
Lengyelországban jóval az ötéves átlag alatt van a zöldség ára, hiába volt szeptember elején egy kisebb drágulás.
Továbbra is jóval több fejes káposztát importál Magyarország, mint amennyit elad külföldre.
A jelenlegi emelkedés ellenére a káposzta ára Ukrajnában még mindig 36%-kal alacsonyabb, mint az előző év azonos időszakában.
Ez a növény egy valóságos vitaminbomba, ráadásul a legegészségesebb zöldség a világon.
A szezon korai szakaszában relatív áruhiány állt be a nagybani piacokon, főleg minőségi problémák miatt.
Ukrajnában áremelkedés oka a korai és a középérésű fajták megjelenése között fellépő relatív kínálati hiány.
Az EastFruit elemzői szerint gyorsan csökken az új termésből származó káposzta ára Ukrajnában.
Idén februárra ugrásszerűen megnőtt a Kelet-Európába tartó albán káposztaexport.
Ukrajnában súlyos problémát jelentenek a betakarítás utáni veszteségek, főként a korszerű tárolók és raktárak hiánya miatt.
A februári-márciusi időszak ideális számos zöldségféle, köztük a káposztafélék, paradicsom, paprika és zeller palántanevelésének megkezdésére.
Az előző évinél 50%-kal, az ötéves átlagárnál 80%-kal drágább a vöröskáposzta Lengyelországban.
Akárcsak Lengyelországban, keleti szomszédunknál is új csúcsokat dönt a káposzta ára, és egyre szűkül a kínálat a piacokon.
Egyre komolyabb problémákat okoz a klímaváltozás és a munkaerőhiány, sürgősen lépni kell.
Lengyelországban a fehér káposzta nagykereskedelmi ára november végén nemcsak magasabb maradt, mint az előző években, hanem még emelkedett is.
Lengyelországban egy normál szezonban a káposzta ára augusztus elejétől az egyre bővülő kínálat miatt csökkenni szokott.
A középkései fajták betakarításával csökkenő árakkal kísért túlkínálat alakult ki a káposzta nagybani piacán.
A forró, aszályos időjárás nem kedvezett az idei káposztatermésnek, ami várhatóan a 600 ezer tonnát sem éri el.
Biológiailag aktív talaj nélkül már nincsen stabil, kiszámítható növénytermesztés.
A Tokaji borvidék sokat profitálhatna az osztrák típusú borturizmus jó gyakorlataiból.
Nem kell nagy, kinti kert ahhoz, hogy finom zöldségeket, fűszereket termesszünk otthon.
Egy áttörő jelentőségű kutatás alapjaiban kérdőjelezi meg a modern szántóföldi növénytermesztés eddigi talajkezelési gyakorlatait.
Egyre többen keresik az új-zélandi, spanyol és osztrák borokat a magyar boltokban.
Egy halgazdaság technológiai áttörése
A tél során a repce számos stresszhatásnak lehet kitéve, ezért a korai és alapos felmérés segít időben reagálni.
