Ilyen káposztával vannak tele a hazai boltok, piacok: kemény, honnan jön

Ilyen káposztával vannak tele a hazai boltok, piacok: kemény, honnan jön

agrarszektor.hu
A legfrissebb adatok szerint 2024-ben Magyarországon 32,7 ezer tonna fejes káposzta termett. Ebből 2,7 ezer tonna került exportra, miközben mintegy 7,71 ezer tonnát hoztak be hazánkba. A fő importőrök nem változtak, továbbra is Németországból, Hollandiából és Lengyelországból érkezik a legtöbb fejes káposzta Magyarországra. Idén a nagybani piacokon megjelenő primőr fejes és vörös káposzta ára is jócskán drágult idén az előző évhez képest.

Extra Early Bird jegyek az Agrárszektor 2025 konferenciára!

Szerezze meg jegyét most még Extra Early Bird áron a december 3-4. között megrendezésre kerülő siófoki Agrárszektor 2025 konferenciára, ahol kistermelők és fiatal gazdák most 64.900 Ft + áfa összegért vehetnek részt az év egyik legnagyobb és legrangosabb agráreseményén! A konferencia értékelést ad az agrárium helyzetéről, egyúttal pedig felvázolja az ágazat előtt álló rövid- és hosszú távú fejlesztési és kitörési lehetőségeket, illetve bemutatja a vállalkozások üzleti döntéseihez szükséges mértékadó prognózisokat.

A Központi Statisztikai Hivatal (KSH) adatai szerint Magyarországon fejes káposztából összesen 32,7 ezer tonna termett 2024-ben, 7%-kal kevesebb, mint egy évvel korábban. A statisztikák szerint Magyarország fejes- és vöröskáposzta-külkereskedelmi egyenlege is negatív volt 2024-ben, amikor a beszállított mennyiség 7,71 ezer tonnát ért el, míg a külpiacokra 2,7 ezer tonna került - derült ki az Agrárközgazdasági Intézet (AKI) Piaci Árinformációs Rendszerének (PÁIR) legfrissebb elemzéséből. Az idei év első hét hónapjában az import nem változott az elmúlt év azonos időszakához képest, 3,98 ezer tonna maradt. Németországból 2%-kal, összesen 2,14 ezer tonnára, Hollandiából pedig 9%-kal, 962,6 tonnára nőtt a behozatal. Ugyanakkor Lengyelországból lényegesen kevesebb, 182,9 tonna fejes káposzta érkezett, míg 2024 első hét havában a behozatal 672,7 tonna volt. Az export 1%-kal nőtt, 2,22 ezer tonnát tett ki, ennek jelentős hányada skandináv államokba (Finnország, Svédország), valamint Romániába, Csehországba és Ausztriába irányult.

Az AKI PÁIR adatai szerint a Budapesti Nagybani Piacon a 14. héten került a piacra a primőr, fehér fejes káposzta 750 forint/kilogramm áron. A primőr, fehér fejes káposzta ára 24%-kal, 457 forint/kilogrammra emelkedett a 14-27. héten az egy évvel korábbihoz képest. A primőr kifutása után a szabadföldi, fehér fejes káposzta ára 6%-kal 260 forintra emelkedett kilogrammonként a 28-36. héten az előző év azonos periódusához viszonyítva. A primőr, vörös káposzta a 21. héten jelent meg a kínálatban, piacra lépési ára 530 forint/kilogramm volt. A primőr, vörös káposzta ára 13%-kal 490 forint/kilogrammra emelkedett a 21-27. héten az egy évvel korábbihoz képest. A primőr kifutása után a szabadföldi vörös káposzta ára nem változott, 337 forint volt kilogrammonként a 28-36. héten az előző év azonos periódusához mérten.

De mi a helyzet az Európai Unióban?

Az Eurostat adatai szerint az EU legnagyobb káposztatermelője Lengyelország, ahol 12,9 ezer hektárról 571 ezer tonna káposztát takarítottak be 2024-ben, ami az utóbbi 10 év legkisebb termése volt. A lengyel statisztikai hivatal (GUS) előzetes becslése szerint 2025-ben 591 ezer tonna káposztát takaríthatnak be, de a késői fajták terméshozama döntően befolyásolja majd a végső mennyiséget. Az Eurostat adatai szerint a közösség belső piacán a legnagyobb fejes- és vöröskáposzta-exportőr Hollandia (65,2 ezer tonna), Németország (56,1 ezer tonna) és Lengyelország (50,4 ezer tonna) voltak 2024-ben. Az idei év első öt hónapjában Hollandia az előző évihez képest 23%-kal több, 41,4 ezer tonna, Németország pedig 35%-kal több, összesen 27,7 ezer tonna fejes káposztát értékesített az unió piacán, ugyanakkor Lengyelország 25%-kal 14,4 ezer tonnára csökkentette szállításait.

Az EU fejes- és vöröskáposzta-külkereskedelmi egyenlege negatív maradt 2024-ben, a beszállítás 12%-kal, mintegy 76,4 ezer tonnára nőtt, míg a kiszállítás 11%-kal, 46 ezer tonnára csökkent a harmadik országok vonatkozásában. Az idei év első öt hónapjában az import 10%-kal, 55,8 ezer tonnára mérséklődött, Észak-Macedóniából 35%-kal, mintegy 25,5 ezer tonnára csökkent, ugyanakkor Albániából 10,3 ezer tonnára nőtt a behozatal. Az export 77%-kal, összességében 32,5 ezer tonnára emelkedett az előző év azonos időszakához képest (Eurostat).

Címlapkép forrása: Getty Images
NEKED AJÁNLJUK
CÍMLAPRÓL AJÁNLJUK
FIZETETT TARTALOM
EZT OLVASTAD MÁR?
Agrárszektor  |  2025. szeptember 10. 20:33