Élelmiszer | 2025. november 14. 20:36
Fontos dolgokat közöltek a magyar élelmiszeriparról: ezt nem árt tudni
A rövid ellátási láncok megkerülhetetlen szereplői a jövő élelmiszer-termelésének.
2025. december 15. hétfő Valér
A rövid ellátási láncok megkerülhetetlen szereplői a jövő élelmiszer-termelésének.
Megjelentek a hivatalos információk az új bolti árazásról, mutatjuk, miket érdemes tudni róla.
Már véleményezhető az Élelmiszerkönyv tejtermékekre vonatkozó előírásának módosításáról szóló rendelet tervezete.
Októberben tovább mérséklődtek az élelmiszerárak a világpiacon, elsősorban a bőséges globális kínálat hatására.
A tengerekbe kerülő műanyag akár 400 évig is megmarad, káros anyagokat juttatva ezzel a környezetbe.
A cél, hogy a fogyasztók pontosabban megismerhessék, honnan származnak az általuk vásárolt termékek alapanyagai.
Negyedik alkalommal rendezték meg a gluténmentes kenyerek és péksütemények versenyét.
Medve, krokodil, kenguru - akár ilyen húsokat is fogyaszthatunk már Magyarországon.
A holland termelők elégedetlenek az eddigi árszinttel, ráadásul a belga árak további nyomás alá helyezik a piacot.
A határidő módosítása többletidőt biztosít a vállalkozásoknak és tagállamoknak a megfeleléshez szükséges rendszerek, folyamatok kialakítására.
Egy friss ellenőrzés szerint hamisított és veszélyes fűszerek lehetnek az élelmiszerboltok polcain.
Plusz pont a KMÉ-vel az élelmiszeripar fejlesztését támogató pályázaton, itt vannak a fontos információk.
A kubai fővárosban, Havannában egy innovatív startup, az Enparalelo mikrohajtásokat termel és szállít luxuséttermeknek.
A brit környezetvédelmi, élelmezési és vidékfejlesztési minisztérium szerdán mentesnek minősítette Magyarországot a ragadós száj- és körömfájás betegségtől.
Nagy szükség lenne digitálisan képzett élelmiszeripari mérnökökre itthon, akik képesek egyszerre érteni a technológiához és a digitalizációhoz.
A kormányhivatalok és a Nébih szakemberei július 15. és augusztus 30. között több mint 350 ellenőrzést tartottak.
A legnagyobb boltláncoknak elsősorban frisspiaci termékeket szállító DélKerTÉSZ célja, hogy az értékesítésből kimaradó zöldségek egyetlen darabja se vesszen kárba.
Törökországban egy új törvénnyel próbálják meg stabilizálni a zöldségek és gyümölcsök árát.
300 milliárd forintos fejlesztési programmal segíti a kormány a magyar élelmiszergyártókat.
Az Európai Parlament Mezőgazdasági és Vidékfejlesztési Bizottsága támogatja a gazdák pozíciójának megerősítését az élelmiszer-ellátási láncban.
Bár az idei év nem kedvezett a magyar mezőgazdaság szereplőinek, a jövőt illetően van ok a bizakodásra - véli Papp Zsolt.
Robbanásszerűen terjed Magyarországon az aranyszínű sárgaság, és a borászatok ma talán nagyobb veszéllyel néznek szembe, mint az elmúlt évtizedben bármikor.
A müzli egy évszázados svájci találmány, amely mára világszerte az egészséges és gyors reggeliket jelenti.
Az Alapvetés podcast eheti különkiadásában az ágazat fontos szereplői értékelték a 2025-ös év kihívásait.
Jelentős emelkedés figyelhető meg a mezőgazdasági árakban Magyarországon az idei évben.
A farokrágás gyakori probléma a sertéstartó gazdaságokban.Jó tudni, hogy a farokrágás kiváltó okainak megszüntetésével jó eséllyel megelőzhető a farokrágás kialakulása.
A napraforgó kifejezetten az az olajipari növényünk, ahol határozottan elválik egymástól a vegetatív és generatív szakasz.
Mindig öröm számunkra, ha egy újonnan bevezetett hibridünkkel sikert és kiváló termést érnek el termelőink. Külön jutalom, ha ezt a független kísérleti eredmények is alátámasztják.
A kukoricatermesztés ma már egyre szélsőségesebb környezeti feltételek között zajlik, ezért a gazdálkodók számára felértékelődnek azok a hibridek, amelyek minden évjáratban stabil teljesítményt, jó stressztűrést és megbízható alkalmazkodóképességet nyújtanak.
