A globális kakaóhiány, a tartós élelmiszer-infláció és a vásárlók megváltozott döntései egyszerre alakítják át a hazai édességipar működését.
A rövid ellátási láncok megkerülhetetlen szereplői a jövő élelmiszer-termelésének.
Megjelentek a hivatalos információk az új bolti árazásról, mutatjuk, miket érdemes tudni róla.
Már véleményezhető az Élelmiszerkönyv tejtermékekre vonatkozó előírásának módosításáról szóló rendelet tervezete.
Októberben tovább mérséklődtek az élelmiszerárak a világpiacon, elsősorban a bőséges globális kínálat hatására.
A tengerekbe kerülő műanyag akár 400 évig is megmarad, káros anyagokat juttatva ezzel a környezetbe.
A cél, hogy a fogyasztók pontosabban megismerhessék, honnan származnak az általuk vásárolt termékek alapanyagai.
Negyedik alkalommal rendezték meg a gluténmentes kenyerek és péksütemények versenyét.
Medve, krokodil, kenguru - akár ilyen húsokat is fogyaszthatunk már Magyarországon.
A holland termelők elégedetlenek az eddigi árszinttel, ráadásul a belga árak további nyomás alá helyezik a piacot.
A határidő módosítása többletidőt biztosít a vállalkozásoknak és tagállamoknak a megfeleléshez szükséges rendszerek, folyamatok kialakítására.
Egy friss ellenőrzés szerint hamisított és veszélyes fűszerek lehetnek az élelmiszerboltok polcain.
Plusz pont a KMÉ-vel az élelmiszeripar fejlesztését támogató pályázaton, itt vannak a fontos információk.
A kubai fővárosban, Havannában egy innovatív startup, az Enparalelo mikrohajtásokat termel és szállít luxuséttermeknek.
A brit környezetvédelmi, élelmezési és vidékfejlesztési minisztérium szerdán mentesnek minősítette Magyarországot a ragadós száj- és körömfájás betegségtől.
Nagy szükség lenne digitálisan képzett élelmiszeripari mérnökökre itthon, akik képesek egyszerre érteni a technológiához és a digitalizációhoz.
A kormányhivatalok és a Nébih szakemberei július 15. és augusztus 30. között több mint 350 ellenőrzést tartottak.
A legnagyobb boltláncoknak elsősorban frisspiaci termékeket szállító DélKerTÉSZ célja, hogy az értékesítésből kimaradó zöldségek egyetlen darabja se vesszen kárba.
Törökországban egy új törvénnyel próbálják meg stabilizálni a zöldségek és gyümölcsök árát.
300 milliárd forintos fejlesztési programmal segíti a kormány a magyar élelmiszergyártókat.
A tavaszi árpa és búza esetén rengeteg szempontot kell figyelembe venniük a termelőknek a fajtaválasztás során.
Zöld lámpát kaptak a megállapodások, a termelők viszont egyelőre csak a fejüket kapkodják.
Az állatbetegségek és az aszály 2025-ben se kímélte a magyar mezőgazdaság szereplőit.
Harsányi Zsoltot, az AXIÁL Kft. tulajdonos-ügyvezetőjét arról kérdeztük, hogy manapság mire költenek a gazdák.
Az idei évben eddig még mind a zeller, mind a cékla ára csökkent a nagybani piacon a tavalyi év azonos időszakához képest.
A vontatott és önjáró permetezők intelligens megoldásai nemcsak a vegyszerfelhasználást csökkentik, hanem a kijuttatás pontosságát is növelik.
