A fenntarthatóságban is kiemelt szerepük van, ezért a rövid ellátási láncok megkerülhetetlen szereplői a jövő élelmiszer-termelésének. Felkai Beáta Olga kiemelte, hogy az Agrárminisztérium az elmúlt időszakban több intézkedéssel is segítette a kistermelőket és a helyi élelmiszer-előállítást. A módosított "flexi" rendelet több kategóriában biztosít lehetőséget termék-előállításra, a Nemzeti Élelmiszerlánc-biztonsági Hivatal (Nébih) honlapján pedig elérhető a gyakran ismételt kérdések gyűjteménye, amely a biztonságos élelmiszer-előállításban nyújt segítséget.

Fordulópont előtt a magyar mezőgazdaság, enélkül már nincs sikeres jövő

Az agrárium előtt álló legnagyobb feladat a klíma- és piaci sokkokra való felkészülés, valamint az értéklánc hatékonyságának növelése lesz.

Ugyanakkor szabályozási szinten is kiemelt figyelmet kapott ez a szegmens, hiszen a közétkeztetésben használt termékek 80 százalékát közétkeztetési rövid ellátási láncból (KREL) kell beszerezni - tette hozzá a tárca közleménye szerint. Megjegyezte azt is, hogy a hazai termékek versenyképességének növelését a Kiváló Minőségű Élelmiszer (KMÉ) védjegy is segíti, ez pedig az egyetlen nemzeti minőségrendszer, amelyhez bármely élelmiszer-előállító csatlakozhat, ha termékei megfelelnek a szigorú szakmai feltételeknek