Az elmúlt években sok termelő rászokott arra, hogy közvetlenül a felhasználás előtt vásárolja meg az inputanyagokat.
2026. januárban a fogyasztói árak átlagosan 2,1%-kal haladták meg az egy évvel korábbiakat.
Októberben tovább mérséklődtek az élelmiszerárak a világpiacon, elsősorban a bőséges globális kínálat hatására.
A FAO friss jelentése szerint az élelmiszer-alapanyagok világpiaci mutatója enyhén, 0,5 százalékkal emelkedett júniusban.
Egyre kevésbé számít spórolós ételnek a lecsó, az elmúlt években majdnem duplájára drágultak az összetevők.
A vaj ára az elmúlt időszakban jelentősen megemelkedett Lengyelországban, ezért stratégiai készleteket szabadítanak fel.
A tavaly augusztusihoz viszonyítva az élelmiszerek ára összesen 2,4 százalékkal nőtt.
Csak úgy repkednek az több ezer forintos árak a legalapabb tejtermékek esetében a magyar boltokban.
A rendszerváltás óta nem látott ütemben emelkedtek a fuvarozási költségek, a díjemelési igény az ágazatban elérheti 30 százalékot 2021-hez képest.
Nem tett jót a cseresznyének az esős idő.
Az átlagosnál is nagyobb mértékben drágulhatnak idén az élelmiszerek.
A német sertéshús ázsiai exporttilalma miatt nagy a bizonytalanság Európában.
A szakemberek szerint tartósnak bizonyulhatnak a megnövekedett árak.
Nem "fagyott le" a hazai tejágazat működése.
A szakemberek szerint már rég számítani lehetett erre
Elkészült a Nagybani Piac szezonzáró beszámolója.
Rosszul jöttek az olaszországi havazások és a spanyolországi esőzések.
Látványosan nőtt a biológiai termésnövelők piaca Magyarországon, a gazdálkodók 2025-ben m 24,4 milliárd forintot költöttek ilyen készítményekre.
Jelentősen nőtt az új mezőgazdasági gépek beszerzése az idei első negyedévben 2025 azonos időszakához képest.
Drágább szenzorokkal is kísérleteznek, de kevés termék bírja el az ezzel járó plusz költségeket.
A felmérések szerint ugyanakkor az utóbbi időben a hazai és az európai erdőterületek is gyarapodtak.
A prémium minőségű gyümölcs kilogrammonként 3000-4500 forintba kerülhet a kiskereskedelemben.
