Az egész országra kiterjesztett ellenőrzéseket a Nemzeti Élelmiszerlánc-biztonsági Hivatal (Nébih) koordinálásával a területi élelmiszerlánc-felügyeleti szervek és a Nébih szakemberei végzik - közölte az FM. Az idén is az ellenőrzés középpontjába kerülnek például a pácolt, füstölt nyers vagy főtt húskészítmények (különösen a sonka). Kiemelten figyelnek az étkezési tojásra, és az idén először a tojásfestékeket is vizsgálat alá vonja a hatóság. Emellett ellenőrzik az édesipari termékeket, a különféle borokat és szeszes italokat, a szezonális zöldségeket és gyümölcsöket, illezve a bárányok és nyulak szállítását is.

Az akciót Zsigó Róbert, a tárca államtitkára rendelte el. Az ellenőrzéseket máércius 1-április 2. között hajtják végre.