Hugo Daniel Chávez, a Sustenta Honduras civil szervezet 27 éves projektmenedzsere különleges üzleti lehetőséget látott a használt sütőolajban. "Sok vállalkozás és háztartás termel hulladékot, mi pedig megpróbáljuk átalakítani ezeket és második életet adni nekik" - nyilatkozta a BBC-nek.

Latin-Amerikában évente több millió tonna sütőolajat használnak fel, főként csirke, banánchips, burgonya és sertéshús sütéséhez. A túl gyakran újrahasznált és felmelegített olaj - ami Hondurasban a használt sütőolaj jelentős feketepiaca miatt gyakori - egészségre káros vegyületeket hozhat létre.

A nem megfelelően ártalmatlanított olaj súlyos környezeti károkat is okozhat. Ha a lefolyóba öntik, károsíthatja a csővezetékeket és szennyezheti a talajvizet, az út szélén kidobva pedig szennyezheti az édesvizet és a termőföldeket.

A Sustenta fiatal környezetvédő vállalkozói olyan megoldást dolgoztak ki, amely nemcsak ösztönzi a vállalkozásokat a használt olaj megfelelő ártalmatlanítására, hanem hasznos termékekké alakítja ezeket a hulladékokat.

Ricardo Pineda, a szervezet ügyvezető igazgatója elmagyarázta, hogy ötletük korábbi biodízel-előállítási kísérletekből származik, de mivel "Hondurasban nincs piac a biodízelre", inkább szappant és kutyaeledelt állítanak elő.

A Sustenta rendszeresen felvásárolja a használt sütőolajat a projektben résztvevő üzletektől, kilogrammonként 2,50-3,50 lempira (kb. 80-110 forint) közötti áron. A kezdeményezés nemcsak kisebb vállalkozásokkal működik együtt - 2024 májusában szerződést kötöttek a Walmart mexikói és közép-amerikai részlegével is. "Megbízható forrásra volt szükségünk a termelés növeléséhez, különben gyorsan kifogynánk a használt sütőolajból a velünk versenyző feketepiac miatt" - magyarázta Chávez.

Az összegyűjtött olajat és zsírt a comayaguai üzemükben tisztítják és dolgozzák fel szappanná egy szappanosítási folyamat során.

Pineda hangsúlyozza, hogy a Sustenta célja "egy körkörös ökológiai rendszer kialakítása, amelyben mindent újrahasznosítunk". A Walmarttal való együttműködés lényege, hogy "az általunk a hulladékukból finomított kutyaeledelt és szappant a Walmartban értékesítsük. Így profitálhatnak a saját hulladékukból, és láthatják a körkörös gazdaság gazdasági értékét is".

A szappanokat darabonként 15 lempiráért (kb. 450 forint) értékesítik, ami havonta több mint 106 000 lempira (kb. 3,2 millió forint) bevételt jelent a fix költségek, mint a fizetések, jutalékok és forgalmazás nélkül.

Pineda kiemeli, hogy "a pénz nem marad nálunk. Mi csak segítünk a projekt megvalósításában, és amint működik, új lehetőségeket keresünk." A Sustenta csapatát kizárólag 30 év alatti fiatalok alkotják, átlagéletkoruk 23 év. "Fiatal csoportként kezdtük, akik megelégelték, ahogy a nagy intézmények kezelik az éghajlatváltozással és a környezetvédelemmel kapcsolatos kérdéseket" - mondja Pineda. "Valódi megoldásokat akarunk létrehozni, nem csak beszélni arról, mit lehetne tenni." Stratégiájuk eltér a régió más környezetvédő szervezeteitől, amelyek gyakran konfrontatív megközelítést alkalmaznak. Paola Acevedo, a Sustenta projektkoordinátora szerint azonban a két megközelítés kiegészíti egymást: "Mi a megoldásokra összpontosítunk, míg mások az első vonalban harcolnak."