Early Bird jegyek az Agrárszektor 2025 konferenciára!
Szerezze meg jegyét most még Early Bird áron a december 3-4. között megrendezésre kerülő siófoki Agrárszektor 2025 konferenciára, ahol kistermelők és fiatal gazdák most 64.900 Ft + áfa összegért vehetnek részt az év egyik legnagyobb és legrangosabb agráreseményén! A konferencia értékelést ad az agrárium helyzetéről, egyúttal pedig felvázolja az ágazat előtt álló rövid- és hosszú távú fejlesztési és kitörési lehetőségeket, illetve bemutatja a vállalkozások üzleti döntéseihez szükséges mértékadó prognózisokat.
A körforgásos gazdasági modellben óriási lehetőségek rejlenek. A termelésben keletkező melléktermékekből ugyanis úgy születhet új érték, hogy az a környezetet is kíméli és a cégek nyereségét is növeli. Ennek sokak által ismert esete az értékcsökkentő újrahasznosítás, ahol a tápanyagban gazdag melléktermékből állati takarmány lesz, létezik azonban értéknövelő újrahasznosítás is, ahol ugyanazt a mellékterméket egy hozzáadott értékkel bíró élelmiszer előállításához használják fel.
De vajon mire volna szükség ahhoz, hogy egyre több feldolgozó végezzen értéknövelő újrahasznosítást és ez hosszú távon fenn is maradjon? Milyen követendő példákat lehet felhozni, ahol az élelmiszeripari melléktermékből valóban népszerű termék született? És miért éri meg egyáltalán foglalkozni ezzel a vállalatoknak? Az Alapvetés podcast eheti epizódjában ezekről a kérdésekről is szó esett.
