Az ízletes vargánya a gombákhoz, azon belül tinórugomba-alkatúak rendjébe és a tinórufélék családjába tartozó faj. A legtermetesebb és legkiadósabb étkezési gombák közé tartozik.
Az ízletes vargánya jellemzői
Az ízletes vargánya leggyakoribb termőhelyei a tölgyesek, gyertyánosok, szelídgesztenyések, bár mindenféle erdőben előfordul. Emellett kedveli a gyorsan melegedő erdőszéleket, tisztásokat. Népies nevén úrigomba vagy medveorrú gomba, Erdélyben pedig a „hiriba” névre hallgat.
Az ízletes vargánya egy vastag húsú, nagy gomba. A kalap barna, a tönk többnyire hasas, barnás felületén hálózatos rece van. A szűk nyílású csövecskék a fiatal gombán fehérek, később sárgászöldek. A gomba húsa hófehér, színe nem is változik. Az ízletes vargánya kalapja kezdetben golyó alakú, gömb alakú, széle a tönkhöz hajlik, majd félgömbösen szétterül, felszíne gyakran ráncos, 5-20 cm nagy. Az sem ritka, hogy akár 40 cm átmérőjű és 1 kg súlyú is lehet.
Az ízletes vargánya tönkje gyakran hasas, de alakja változó. Lehet az alján vastagodó, répaszerű, és akad karcsú, egyenletes tönkű példány is. Átlag 5-10 cm magas, 3-5 cm vastag, de előfordul 15 cm-es magasság és vastagság is. Színe fehéresbarnás, barna, világosabb, csakúgy, mint a kalap. A tőnkön hálózatos recézettség, finom, sötétedő barna rajzolat látszik, néha az egész tönk hálózatosan recés, máskor csak a felső harmada. A húsa pedig mindig szép fehér, és fehér is marad, még szárítva is. Kora nyártól késő őszig terem, többnyire van nyári és egy őszi tömeges megjelenési időszaka.
Hogy lehet növényi alapanyagokból összelegózni állati vér-helyettesítőt a vegán hamburgerpogácsába?
Állami elismerést kapott a MATE Georgikon Campusán nemesített Georgikon 10EE szőlő alanyfajta.
Rengeteg termés, mag ilyenkor gyűjthető, azonban ezek a tevékenységek törvényileg szigorúan szabályozva vannak.
Ismét súlyos eset történt az erdélyi Hargita megyében, Csatószeg település térségében.
A legújabb trend szerelmesei már nem csak kávébabból készítik el kedvenc italukat.
A világ minden táján, évről évre egyre több fajt veszélyeztet a kihalás, ami alól sajnos hazánk sem kivétel.
Nagy számban jelentek meg a patkányok Magyarországon az ősz beáltával, valamint a nagy mennyiségű csapadék hatására.
Mai szemmel nézve nagyon alacsony kamatokról, forrásbőségről, beruházási boomról és optimizmusról szólt az Agrárszektor 2016 konferencia.
Idén az első félévben csaknem kétszeresére emelkedett a gabonafélék kivitele Magyarországon.
Létrejött az MVH Forrás Zrt., a Magyar Bankholding pénzügyi tanácsadó és vállalkozásfejlesztési cége.
A fenntarthatósági előírások és az élelmiszerárak ugrásszerű növekedésének hatásai az ökológiai gazdálkodás térnyerésével együtt formálják a jövő agrárpolitikáját.
