Míg Nyugat-Európában az évszaknak megfelelő az időjárás, addig Középkelet- és Délkelet-Európában sokkal enyhébb a normálisnál. Ebben a térségben december 20-ig akár 8 fokkal a sokévi átlag felett is alakulhat az átlaghőmérséklet. A meleg ősz általában jellemző volt erre a régióra, a szokatlanul enyhe idő már a búza vetésétől fenn áll. Az októberi szárazság a vetést és a kelést is nehezítette, amit egy nedves és enyhe november követett. A későn elvetett állományok fejlődése ekkor felgyorsult, és minden esélyük megvolt arra, hogy fejletten menjenek a télbe. Most az európai MARS-jelentés arra figyelmeztet, hogy ezeknek az állományoknak 

Az őszi gabonák a Balkánon, Kelet-Európában, Oroszország déli részén és Kelet-Ukrajnában mind gyengébben keltek, és a fejlődésük november közepéig elmaradt az átlagostól. Azóta csak Ukrajna és Oroszország területén csökkent le a hőmérséklet jelentősen fagypont alá, néhol a mínusz 25 fokot is elérve, ami a gyenge fejlettség miatt már kifagyást is okozott. Európa keleti felén továbbra sem érkezett komoly fagy, így gyenge a kalászosok fagytűrése a MARS szimulációja alapján. Az európai előrejelezés szerint egyelőre nincs is okunk aggódni a hideg miatt, baj akkor lehet, ha a lehűlés nem fokozatosan, hanem hirtelen következik be, és meglepetésként éri az őszi gabonákat. A jelentés szerint ebből a  szempontból leginkább Csehország, Szlovákia, Románia, Magyarország, Lengyelország, valamint Ukrajna és Oroszország délnyugati részének termése veszélyeztetett.