És bár december elején a mosott, zsákos kiszerelésű cékla még 0,9 PLN/kg (79 Ft/kg) áron cserélt gazdát, hamarosan lejtmenetbe váltott az ár, és jelenleg 10,5%-kal alacsonyabb, mint tavaly. A termelők számára ez kétségtelenül nagy csalódás, de vajon mi lehet ennek a jelenségnek a hátterében? Szakértők szerint a fő tényező a tavalyitól jelentősen elmaradó kereslet, különösen az exportpiacokon. Egy évvel ezelőtt ugyanis a drágulás fő oka az erős ukrán kereslet volt, idén viszont Ukrajna egyrészt részben a háború miatt esik ki, másrészt az ottani termés is nagyobb volt a tavalyinál, ezért jelentősen csökkentette a lengyel importot - írja a FruitVeB.

Áramlik ki ez a zöldség Lengyelországból: Magyarországra is jut az áruból bőven

10%-kal több fagyasztott zöldborsót exportáltak a lengyelek 2022 első három negyedévében, mint tavaly ugyanebben az időszakban.

Valószínű, hogy egyfajta piaci hisztéria is az áresés okai között van, mivel az előző hetekben sok olyan véleménnyel lehetett találkozni internetes fórumokon, miszerint a cékla olcsó marad az egész szezonban, most kell eladni, amíg még lehet. Ennek a hangadó véleménynek ellentmond, hogy Ukrajnában időközben elkezdett felfelé kúszni a „borscs” zöldségek, így a cékla ára is, a múlt héten például már a 7-9 hrivnya, azaz a 0,88-1,13 PLN/kg (77-103 Ft/kg) sávban mozgott. Ezért várható, hogy a következő hetekben a lengyel export iránti kereslet növekedni fog, különösen január második felétől, főleg, ha addig nagyon hideg lesz a tél.