Az egyre bővülő kínálattal szemben relatíve alacsony a kereslet, mivel pont a korlátozott eltarthatóságra hivatkozva a nagykereskedők és a kiskereskedelmi láncok is csak kis mennyiségben hajlandók vásárolni, tekintettel arra, hogy a tételek jelentős részénél minőségi problémák észlelhetők - írja a FruitVeB. A pillanatnyilag csökkenő ártrend ellenére a káposzta ára csaknem a háromszorosa a tavalyi év azonos időszakában megfigyelt árszintnek. A piaci elemzők szerint valószínűnek tűnik a további árcsökkenés, mivel a betakarítás még folyamatban van, ami a kínálat további bővülését eredményezi majd, így a termelők várhatóan tovább csökkentik majd áraikat.