A FruitVeB 2025. június 03-án tette közé előzetes hazai termésprognózisát. Az azóta eltelt egy hétben érdemi változás nem következett be, továbbra is 35 ezer tonna +/- 15% sávban várják a hazai szüretelhető mennyiséget azzal, hogy jelenleg a negatívabb várakozások vannak többségben, vagyis várhatóan közelebb lesz a termés a 30 ezer tonnához, mint a 40 ezer tonnás mennyiséghez. A várható hazai termés vonatkozásában fel kell hívni a figyelmet a következőkre:

• Az idei lesz az elmúlt évtizedek leggyengébb meggytermése: messze alulmúlja a jó évjáratokban előállítható 60-70 ezer tonnát, de még a tavalyi - egyébként gyenge - 51 ezer tonnás termést is.
• A korai fajtakörben a legjelentősebb a terméskiesés mértéke. Különösen fontos az 'Érdi bőtermő' termése, mely már érzékenyen érinti a feldolgozóipart is, mert ez azt jelenti, hogy a feldolgozóipari szezon első 7-10 napjában az egyébként szerény szezonátlagnál is kisebb mennyiségekre kell számítani. Mindez maga után vonja azt is, hogy érdemi mennyiségeket a 'fürtös meggyek' ('Debreceni bőtermő', 'Újfehértói fürtös', 'Kántorjánosi', 'Petri', 'Éva', stb.) fognak adni, de mindez egy rövid, 2-3 hetes szezonra fog korlátozódni.
• Az elmúlt években szinte minden meggyszezonban kellemetlen meglepetéseket idézett elő az időjárás. Idén is fel kell készülni arra, hogy a kedvezőtlen időjárási hatások (aszály vagy éppen extrém csapadék, vihar- és jégkárok, hőstresszek) még a következő egy hónapban is érdemben módosíthatják a szüretelhető mennyiséget és ezzel a kínálatot. Csak a már betakarított termés tekinthető biztosnak.
• A gyümölcsméretek egyelőre jónak tűnnek (a szerény termésterhelés okán), de - mivel a rendkívüli téli és tavaszi szárazság miatt „kiapadtak” a talaj vízkészletei - tartani lehet attól, hogy a vízhiány az érés hátralévő fázisában a gyümölcstömeg-növekedés rovására megy. A gyümölcsméret növekedése ellen hathat az is (bár pontosan nem kiszámítható mértékben), hogy az azt determináló intenzív sejtosztódás időszakában (május) jellemzően hűvös, borult, fényszegény időjárás uralkodott.

A FruitVeB szakértői összességében szélsőséges keresleti viszonyokra számítanak a hazai és nemzetközi meggypiacon. Ennek okait az alábbiakban látják:

• A hazai meggytermés kifejezetten alacsony, de minden jelentősebb meggytermelő országban drasztikusak a terméskiesések a tavaszi fagyok miatt.
• A feldolgozott meggytermékek (meggybefőtt, fagyasztott meggy, meggysűrítmény) hazai és európai készletszintje - részben a gyenge tavalyi magyar és lengyel termés miatt - elhanyagolhatóan alacsony, így az ágazat lényegében „üres készletekkel” vág neki az idei szezonnak.
• Olyan extrém helyzet az utóbbi évtizedekben még nem nagyon alakult ki a meggypiacon, hogy a kiürült készletek egy páratlanul gyenge hazai és európai meggyterméssel találkozzanak.
• Várhatóan ebben a szezonban is nagyon élénk kereslet nyilvánul meg a magyar meggy iránt, különösen Lengyelországból. Bár olyan tekintetben nem lehet majd országokat kiemelni, hogy minden jelentősebb európai gyártó keresni fogja a meggyet, és „vadászni” fog a rendelkezésre álló szerény mennyiségű nyersanyagra.
• A feldolgozott meggytermékekre - szokatlan módon - mindeddig nem történtek szerződéskötések. A rendkívüli helyzet miatt a piac kivár, mert akkora a bizonytalanság a nyersanyagárak alakulásában, hogy jelenleg képtelenség ehhez árazni a késztermékeket. Mindez a termékpálya-szintű lehetőség mellett (vagyis, hogy minden szereplő számára elfogadható árak alakulnak ki) egyúttal nagy kockázatot is jelent abban az esetben, ha a késztermékekben utólag mégsem lehet érvényesíteni a magas nyersanyagárakat. E tekintetben fel kell hívni a figyelmet arra, hogy a meggybefőtt esetében meghatározó európai termelő ország Magyarország, ellenben a fagyasztott meggy és meggysűrítmény esetén Lengyelország, Szerbia és Törökország, így utóbbi termékek ára majd ezen országokban határozódik meg.

Minden tényező abba az irányba hat, hogy az idei évben nagyon magas meggyárak alakuljanak ki a piacon. A FruitVeB szakemberei arra számítanak, hogy az I. osztályú, hűtő- és konzervipari meggy vonatkozásában („kamionos tételekre” és feldolgozó üzembe beszállítva) az idei hazai, termelői árak markánsan a tavalyi nettó 400 Ft/kg körüli szezonzáró árak fölött fognak alakulni.

A tavalyi évben nagyon jelentős mennyiségű meggy (16 ezer tonna, a hazai termés közel harmada) hagyta el az országot, különösen Lengyelország irányába. Ennek egyik oka az volt, hogy a hazai feldolgozóipar (különösen a konzervipar, a német meggybefőtt-vásárlók satujába szorítva) nem vagy csak néhány nap késéssel tudta megadni a lengyelek által diktált és folyamatosan emelkedő árakat, ami „elhúzta” a nyersanyagot a hazai feldolgozóipar elől. A meggy itthon tartásának legfőbb eszköze az árban és a fizetési feltételekben rejlik. Ebből eredően a hazai feldolgozók egyértelmű idei stratégiája az, hogy a hazai meggyet Magyarországon tartsák. A feldolgozó üzemek célja, hogy a szezonkezdettől fogva megadják legalább a külföldi vevők által diktált árakat és feltételeket.