Kistermelők, ökotermelők és fiatal gazdák, FIGYELEM!
A Portfolio Csoport májusi AgroFood és AgroFuture konferenciáján a kistermelők, ökotermelők és fiatal gazdák ismét kedvezményes, fix 30 000 Ft + áfa áron vehetnek részt! A Portfolio május 19-i AgroFood konferenciáján az élelmiszeripar dilemmái, aktualitásai és prognózisai lesznek fókuszban, míg május 20-án a Portfolio AgroFuture konferencián a működő és fenntartható megoldások, a jövőálló gazdálkodás kap kiemelt szerepet. Találkozzunk!
Lengyelországban a nagybani piacokon a vöröskáposzta ára továbbra is viszonylag alacsony szinten mozog, ugyanakkor február végén élénkült a kereslet: a folyamatos árnyomás és az általánosan gyenge árszint ellenére bizonyos térségekben, illetve a legjobb minőségű tételeknél sikerült némi áremelkedést elérni, ami az átlagárakban is megmutatkozik. A nagybani forgalomban a zsákos kiszerelésű vöröskáposzta jelenleg 0,7-1,1 PLN/kg (65-102 Ft/kg) közötti áron cserél gazdát, ami átlagosan közel 6%-os javulást jelent február közepéhez képest. Ez elegendő volt ahhoz, hogy a jelenlegi átlagár ne süllyedjen a 2020/2021-es szezon szintje alá.
A február végi áremelkedésnek köszönhetően a vöröskáposzta ára valamelyest jobban eltávolodott a fehérkáposztáétól. Bár a különbség továbbra sem jelentős - a vöröskáposzta átlagára 0,9 PLN/kg (83 Ft/kg), míg a fehéré 0,65 PLN/kg (60 Ft/kg) -, a jelenlegi szezon viszonyai között ez már számottevő eltérésnek tekinthető. Mindezek ellenére nem látszik olyan piaci tényező, amely a vöröskáposzta árának hirtelen megugrását vetítené előre, így a mostani árkülönbség várhatóan tartós marad.
