A kiskereskedelmi láncokban a zsákos vagy kartondobozos kiszerelésű, kifejezetten az áruházak számára válogatott fehérkáposzta ára 0,50-0,80 PLN/kg (46-74 Ft/kg) között mozog, de a 0,70 PLN/kg (65 Ft/kg) feletti árak ritkák, és csak néhány térségben fordulnak elő. A helyzetet tovább rontja, hogy egyelőre semmi nem utal javulásra. Bár abszolút értelemben nem áll rendelkezésre túl nagy mennyiség, a jelenlegi kereslethez mérten mégis túlkínálat alakult ki - írja a FruitVeB. A piaci folyamatok megértéséhez kulcsfontosságú, hogy a tavalyi termés ugyan meghaladta az előző évi volument, de mindössze kevesebb mint 6%-kal.

Valami nem stimmel a lengyel brokkolival: érdekes, ami a piacokon zajlik

Február közepén csökkenni kezdett a brokkoli ára a lengyelországi nagybani piacokon.

Ennél is lényegesebb azonban, hogy a 2024 előtti évekhez képest az országos termésmennyiség így is számottevően alacsonyabb volt. Mindezek ellenére a frisspiac gyakorlatilag összeomlott, és a fehérkáposzta nem tud kilábalni a válságból. Ebben a döntő tényező a feldolgozóipar visszaesése volt, pontosabban nem is visszaesésről, hanem inkább drasztikus összeomlásról kell beszélni. A belföldi fogyasztásban ugyanis nem tapasztalható jelentős visszaesés, és az import sem nőtt számottevően az idei szezonban.

Igaz, az elmúlt hetekben megjelent a piacon az Albániából érkező primőr káposzta, amelynek importára 3,50-4,50 PLN/darab (323-415 Ft/darab), a belföldi értékesítési ára pedig 2,00-2,50 PLN/darab (184-230 Ft/darab) körül alakult - ez azonban nincs jelen olyan volumenben, amely érdemben befolyásolná a teljes piacot, ráadásul a válság az albán áru megjelenésénél jóval korábban kezdődött. A lengyel fehérkáposzta-piac tehát továbbra is súlyos egyensúlyhiánnyal küzd, amelyeket elsősorban a feldolgozóipar gyengélkedése és a kereslethez képest túlzott kínálat tart fenn. A termelők egyelőre nem látnak olyan tényezőt, amely rövid távon érdemi fordulatot hozhatna.