A Hszining városától nyugatra fekvő Kansuvan faluban, a Csinghaj–Tibet-fennsík peremén korábban csak szárazságtűrő növényeket, például kukoricát és repcét tudtak termeszteni, az éves jövedelem pedig alig ért el néhány ezer jüant. A fordulatot a gazdák által alapított, majd a megyei hatóságok által is támogatott szövetkezetek hozták meg. A tavaszi és őszi fagyok ellen fóliatakarással és ívelt fóliasátrakkal védekeznek, ellenállóbb palántákat ültetnek, a helyi állattartó telepek trágyáját szerves alaptrágyaként hasznosítják, a víz- és tápanyagellátást pedig integrált öntözőrendszerrel szabályozzák.
A 2500 méteres tengerszint feletti magasság, a jelentős napi hőingás, a bőséges napsütés és a hegyi hóolvadékból származó tiszta víz különleges ízt kölcsönöz a zöldségeknek.
Amikor a nyári hőség Kína déli részein visszaveti a termést, a fennsík hűvös éghajlata éppen szezonon kívüli piaci előnyt kínál, a hideg időjárás miatt ráadásul kevesebb a kártevő, így vegyszerekre sincs szükség. A helyi szövetkezet tavaly ötéves szerződést kötött egy hongkongi élelmiszeripari vállalattal, ami 5,6 millió jüanos bevételt eredményezett.
Így a friss áru közúton 48 óra, míg légi úton akár 24 óra alatt eljut a hongkongi piacokra.
Az idei év első öt hónapjában a tartomány 2872,6 tonna, hűvös éghajlaton termesztett zöldséget exportált, ami 58,5 százalékos éves növekedést jelent. A tartomány keleti feléhez képest 700 kilométerrel nyugatabbra fekvő Golmud városában egészen más kép fogadja az utazót, hiszen a korábban ökológiailag rendkívül sérülékeny, aszályos és homokviharoktól sújtott sivatagi vidéket ma már goji bogyó-ültetvények borítják. Csou Hszüefa helyi gazda, aki korábban gabonatermesztéssel mu-nként mindössze 400–800 jüant keresett, egy Ninghszia tartományban tett tanulmányút során figyelt fel a lehetőségre. Ott tapasztalta meg, hogy a szárított goji bogyó kilónkénti ára mintegy 40 jüan, egy beállt ültetvény pedig mu-nként akár 16 ezer jüan bevételt is hozhat (10 mu hozzávetőleg 0.67 hektárnak felel meg).
A 2800 méteres magasság, a napi tízórás napsütés, a 12 Celsius-fokos hőingás és a tiszta öntözővíz kiváló minőségű, élénk színű és húsos bogyókat eredményez. Csou ültetvénye mára 80 mu-ra bővült, éves bevétele pedig megközelíti az egymillió jüant. Golmudban már több mint 4100, goji bogyó termesztésével foglalkozó háztartás működik, munkájukat pedig a helyi mezőgazdasági és meteorológiai szolgálatok szaktanácsadással, valamint időjárási riasztásokkal is segítik. A város termőterülete 2025-ben elérte a 105 300 mu-t, az éves termés pedig a 26 800 tonnát. Egy helyi mezőgazdasági vállalatcsoport keretszerződéseket kötött a környező községekkel, majd a hidegen sajtolásos technológiát alkalmazva több mint ötvenféle terméket, köztük bogyópürét és fagyasztva szárított port fejlesztett ki. Ez a működési modell közvetlenül több mint ezer új munkahelyet teremtett a térségben.
