Az országban az ipari feldolgozásra szánt szamóca felvásárlása az idén jelentős késéssel indult el.
Júniusban és júliusban virágoznak a levendulamezők, de a levendula a szépsége mellett fontos kozmetikai és élelmiszeripari alapanyag is.
A tavalyihoz képest is jelentősen kevesebb meggyre számíthatnak idén a magyar termelők.
Lengyelországban a szamócakínálat bővül, de továbbra is szűkös, az import még nyomást gyakorol az árakra.
A friss, KAT-tanúsítvánnyal rendelkező fogyasztói tojások iránti kereslet pünkösd után is élénk maradt.
A gyors szeletelt szárításban óriási lehetőségek rejlenek a húsfeldolgozás során.
Hazánkban továbbra is probléma, hogy a magyarországi biotermelés közel 90 százaléka külföldi piacokra kerül.
Óriási előny lenne az élelmiszer-ellátási lánc különböző szereplőinek releváns és megbízható adatokkal történő összekapcsolása.
Az új agrárminiszter a parlamenti bizottság előtt beszél, mutatjuk, miket mondott a szakember.
A gyártók - az ipari paradicsomhoz hasonlóan - integrátorként termeltetnek répát itthon.
Bár sok a tévhit a gyorsfagyasztott termékek körül, az biztos, hogy nem egészségtelenek.
Egyre nagyobb teret nyernek a kényelmi termékek, amelyek gyors elkészíthetőséget kínálnak anélkül, hogy kompromisszumot kellene kötni az íz vagy a minőség terén.
Ukrajna a 2026/2027-es szezonban jelentősen átrendezi olajnövény-termesztését, a napraforgó és a repce vetésterületét a szója rovására bővítik.
Megduplázta 15 milliós vágókapacitását a debreceni székhelyű Tranzit Csoport Nyírbátorban.
Olaszországban megszületett a 2026-os ipariparadicsom-termelési megállapodás, egyezségre jutottak a felvételekről.
A gabonafeldolgozás szépen csendben egy jelentősen digitalizált iparággá vált Magyarországon, de a folyamat csak akkor működik, ha a hálózat is bírja az iramot.
Globális problémák és a dubaji csoki őrülete is húzza a spanyol pisztáciaágazatot.
Rengeteg lehetőség és kiaknázatlan terület rejlik a gyógynövényágazatban hazánkban.
A 2025-ös év legfontosabb eredménye az antidömping eljárások bevezetése volt a feldolgozóiparban.
Az Aranyfácán Product Kft. mezőberényi paradicsomfeldolgozó üzemének megépítéséhez megszületett a támogatói szerződés.
A takarmány előállítása, a betakarítás és az energiaárak olyan terhet jelentenek, amelyet egyre nehezebb ellensúlyozni a bevételi oldalon.
A zöldségek mellett általában dísznövények is találhatók a kertekben, amelyek közül némelyik virága ehető.
Az aratási időszak a mezőgazdasági év egyik legintenzívebb és egyben legkockázatosabb időszaka.
A boltokban kapható élelmiszerek szinte mind megfelelnek a vonatkozó előírásoknak.
Nem ott kezdődik, hogy egy gazdaság bizonyos inputanyagokat lecserél másokra.
Jelen cikkünk egy három részből álló cikksorozat első része, amely az IMIDRA kutatóintézetben szerzett tapasztalatokat mutatja be.
Jelen cikkünk egy három részből álló cikksorozat második része, amely az IMIDRA kutatóintézetben szerzett tapasztalatokat mutatja be.
Jelen cikkünk egy három részből álló cikksorozat harmadik része, amely az IMIDRA kutatóintézetben szerzett tapasztalatokat mutatja be.
