Miért puffadnak az élelmiszerek? A látványos jelenség mögött egy érzékeny termékrendszer egyensúlyának felborulása áll.
Az ecet világszerte kedvelt fűszer és tartósítószer, amelyet sokféle formában állítanak elő.
Sok olyan étel van, melyek gyártásakor vagy otthoni elkészítésekor egy ponton szükség van az állagának a sűrítése.
Ahhoz hogy ne romoljanak meg, és biztonsággal elálljanak sokáig, fontos megérteni a forralás, fertőtlenítés, és dunsztolás szerepét.
Az otthoni tartósításkor többféle módszer is alkalmazható, viszont, ha az üveg tartalmán romlásra utaló jeleket tapasztalunk, semmiképpen ne fogyasszuk el!
Érdekes belegondolni, hogy az élelmiszeripari termékek közül, a gyorsan elkészíthetők, vagy fogyasztásra kész ételek között, miért olyan sok az újraformázott.
Több ráktípus kialakulásának kockázatát is növelhetik az úgynevezett újrafeldolgozott élelmiszerek.
Tippek a szamóca ideális tartósításához.
Innovatív gyümölcs- és zöldségitalokkal küzdenek a fenntarthatóságért.
17 margarint tesztelt a Nébih a Szupermenta program keretén belül.
Rengeteg homoktövist takarítottak be idén Gyomaendrődön.
Fontos információk az élelmiszerek címkéin.
A magyar önjáró szőlőszüretelőgép-piac továbbra is erősen kitett a támogatási lehetőségeknek.
Június végén megerősítette a Nébih laboratóriumi vizsgálata a kőrisrontó karcsúdíszbogár jelenlétét hazánkban.
A Portfolio Csoport idén is díjazza az agrárium legjobbjait, és immár 12. alkalommal osztja ki a rangos agrárdíjakat.
Egy új tőketörlesztési moratóriumot jelentett be az agrár- és élelmiszergazdaságért felelős minisztérium és a Magyar Bankszövetség.
A hód helyenként komoly konfliktusokat okoz, ezért Magyarország egyik legmegosztóbb állatfaja lett.
