Kistermelők, ökotermelők és fiatal gazdák, FIGYELEM!
Ön is kistermelő? Vagy csak nem rég kezdett el gazdálkodni? Vagy Ön az ökológiai termelés* nyilvántartott szereplője? Most 69.900 Ft + áfa összegért vehet részt az év egyik legnagyobb és legrangosabb agráreseményén, a Portfolio Agrárszektor 2026 konferencián Siófokon, december 2-3 között.
Kérjük, töltse ki az alábbi űrlapot, a Portfolio szakmai csapata pedig elbírálja igényét a kedvezményes jegy beváltása érdekében.Ha kitöltötte az adatlapot, mentse le és emailben küldje el a gazdalkodoikedvezmeny@portfolio.hu címre.
A Fino-Food 2012 óta foglalkozik tudatosan a generációváltással, 2016-ban pedig csatlakoztak egy egyesülethez, ami kifejezetten a felelős magyar családi vállalatokért jött létre. Ez egy nemzetközi szervezet része, amelynek célja a tapasztalat és tudás megosztása, hogy átsegítse a generációváltás kihívásain az alapítókat és a következő generációkat - mondta el Szommerné Egyed Linda. A szakember hozzátette, hogy erre nincs egységes forgatókönyv, minden cég máshogy, más ütemben projektálja le, náluk például ez egy hoszú folyamat volt.
A vállalat ügyvezetője az Agrárszektornak kérdésére elárulta, hogy ha ránéznek a számokra, akkor azt látják, hogy az elmúlt 3 évben a költségek növekedésének köszönhetően szinte minden termékkategóriában csökkent a jövedelmezőségük, bár továbbra is eredményt termelnek. Ennek megfelelően az utóbbi időszakban komoly energiát és időt fordítottak arra, hogy a hatékonyságukon javítsanak, több ehhez kapcsolódó beruházást is tettek, amit pályázatokból, illetve a korábbi évek eredményéből finanszíroztak. Szommerné Egyed Linda hozzátette, hogy kihasználnak minden lehetőségeket, amivel még rövidebb idő alatt megtérülővé tudják tenni ezeket a beruházásokat. Mint mondta,
az innovációt nem hagytuk abba a termékfejlesztéseink során sem, mert hiszünk ebben és az egész vállalkozás erre épült.
A Fino-Food ügyvezetője beszélt arról is, hogy a tejágazat sok vihart megélt már, a tej is többször pellengérre volt állítva, hogy egészséges, nem egészséges, fogyasztható-e bármilyen életkorban, vagy sem. Tény az, hogy rengetegen fogyasztanak tejet és tejtermékeket Magyarországon, Európában és a világon is - jelentette ki, hozzátéve, hogy ugyanakkor egyre többeknél okoz problémát a laktóz- és tejfehérje-intolerancia, ami miatt az életminőségük romlik. Mint fogalmazott, erre a kérdésre a tejiparnak meg kell találnia a választ ahhoz, hogy hosszú távon profitábilis legyen, és hogy a tejfogyasztás előnyeit kihasználhassák az emberek.
A szakember szerint már 2025 nyarán érezhető volt, hogy sem az év vége, sem a következő egy-két év nem lesz egyszerű menet a tejiparban. Olyan szintű árcsökkenés indult el a nyerstejnél, ami mellett attól lehet tartani, hogy sokan abba fogják hagyni a tejtermelést.
A helyzet arra vezethető vissza, hogy több európai ország exportlehetősége is leszűkült, emiatt megnőtt a kontinensen maradt vaj, sajt és tejpor mennyisége
- jelezte Szommerné Egyed Linda.
Mint mondta, bizonyos termékkategóriáknál az árak kezdenek beszakadni, és csak remélni merik, hogy nem fognak tovább csökkenni. A spot piacon a nyerstejet a 60%-áért lehet eladni ahhoz képest, amiért ők felvásárolják. A jövőt illetően a vállalkozás ügyvezetője elmondta, hogy továbbra is hatékonyságban látják a jövőt, és ezt igyekeznek fejleszteni, illetve betörni olyan piacokra is - leginkább a balkáni és a szomszédos országokba -, ahol még nincsenek jelen. A szakember elárulta, hogy a csoporthoz közeli tehenészetekből vásárolják a tejet, és ezt a minőséget próbálják meg kihasználni a termékfejlesztés és az új piacok meghódítása során.
Szommerné Egyed Linda tavaly a Portfolio Agrárszektor 2025 Konferencián elnyerte az Év női agrárvállalkozója díjat. A díjátadó és a 2025-ös nyertesek itt tekinthetők meg:
