A júliusi és augusztusi extrém hőség különösen a kis- és közepes baromfitelepeket viselte meg. Az áram- és vízkimaradások miatt a szellőztető- és hűtőrendszerek leálltak, ami hőstresszt, fulladást és tömeges elhullást okozott az állományban – derül ki a tunéziai mezőgazdasági tárca jelentéséből. A károk nem korlátozódtak az elhullásra, ugyanis a madarak növekedése is lelassult, a termelékenység – különösen a brojlercsirke-ágazatban – visszaesett, és több vágóhíd működése is akadozott.

Tunéziában a nyáron a hőmérséklet elérte a 49,7 fokot, a július pedig az ország történetének második legmelegebb hónapja volt. Az extrém hőség az infrastruktúrát is megviselte, a rekordszintre emelkedő villamosenergia-igény ugyanis széles körű áramszüneteket idézett elő.

Ibrahim Nefzavi, a Tunéziai Baromfi- és Fehérhús-kereskedők Nemzeti Kamarájának elnöke augusztus végén arról számolt be, hogy a havi baromfihús-termelés mintegy 16 ezer tonnáról 13 600 tonnára csökkent. Szeptember eleji nyilatkozatában azonban lefelé korrigálta a becslését, így a kibocsátás véleménye szerint 11 ezer tonnára zuhant. Az ágazat szereplői azzal számolnak, hogy a termelés leghamarabb októbertől állhat helyre.

A minisztérium hangsúlyozta, hogy az éghajlatváltozás strukturális átalakulásra kényszeríti a tunéziai baromfiágazatot. A szélsőséges hőség miatt a gazdáknak korszerűsíteniük kell berendezéseiket, és fel kell készülniük a rendkívüli időjárási körülményekre, különösen a váratlan áramkimaradásokra. A tárca a megújulóenergia-forrásokba történő fokozott beruházásra szólított fel, kiemelve, hogy a szellőztető- és hűtőberendezések nélkülözhetetlenek a modern baromfitartásban. A minisztérium azt is közölte, hogy az érintett baromfitartók számára támogatási intézkedéseket mérlegelnek. Ezek között kedvezményes finanszírozási lehetőségek, adókedvezmények, a meglévő támogatási eszközök felülvizsgálata, valamint állatorvosi és szaktanácsadási segítségnyújtás is szerepel.