Időközben, csökkent kapacitással ugyan, de a vágás és a darabolás is megkezdődött. A Német Sertéstartók Érdekvédelmi Szervezete jelentése szerint a legfrissebb jegyzések nemcsak Németországban, de Hollandiában, Dániában, Belgiumban és Ausztriában is változatlan szinten mozognak.

Tehát az európai sertéshúspiac továbbra is komoly nyomás alatt áll. Ezt súlyosbítja még, hogy egyes európai húsfeldolgozók számára a kínai export az afrikai sertéspestis fertőzöttség okán még mindig nem engedélyezett. A Német Sertéstartók Érdekvédelmi Szervezetének tegnapi 07.21-i internetes aukcióján a megvásárlásra felkínált sertések azonban ismét nem találtak gazdára. Ez már sorozatban a hatodik aukció értékesített tételek és árképzés nélkül.

A négy hetes leállás után ismét beindultak a vágások a Tönnies hentesüzemében. A társaság azonban csökkent kapacitással indult újra, így még mindig a vágási súlyok növekedésére számíthatunk. Ezért július 23-tól az elszámolást is a megnövekedett vágási súlyokhoz - húskihozatal változása miatt - kell igazítani, ami a teljes súlyintervallum 7 kilogrammal felfelé tolódását eredményezi. Az elszámolások kiigazítása mindhárom - Rheda-Wiedenbrück, Weißenfels és Sögel - üzemre vonatkozik.

Sajnálatos módon a hazai sertéshúspiac is a németországihoz kötött - igaz, mindig a német árszint alatt marad úgy 5-15 százalékkal - így a hazai árak és átvételek is komoly nyomás alatt állnak, nem is beszélve, arról, hogy hazánk afrikai sertéspestissel fertőzött ország. Tehát hazánk számára marad az európai piac, ahol az árak és az átvételek még mindig, a Tönnies üzemének részleges újraindulásával, is csak kóvályognak, habár az átvételek, mintha élénkülnének. Mindez az ismét felfutó napi koronavírus esetszámok árnyékában… 

Érzésem szerint a jelenlegi helyzet igen bizonytalan, hiszen bármelyik pillanatban ismét felütheti a fejét a koronavírusfertőzés valamelyik európai vágóhídon, ne adj Isten vágóhidakon!

Dózsa Gergely - Takarékbank Agrárcentrum