Magyarországon, az egy évvel korábbihoz képest 13 százalékkal alacsonyabb termelői áron kereskedtek az étkezési búzával június utolsó hetében.
Az idei aratási szezonban az időjárási szélsőségek jelentősen rontották a terméseredményeket.
A rendkívüli hőség és a klímaváltozás hatásai miatt a megszokottnál lényegesen korábban indult el az idei aratás.
A búza minősége is szór, de a mennyiségben kifejezetten nagy eltérések vannak - az Alföldön csupán 2-3 tonna termett hektáronként.
A minőséggel és a pontos mennyiséggel kapcsolatban is egyelőre csak várakozások vannak, de a hektáronkénti hozamnak nem használt a kánikula.
A közel két hete tartó hőhullám az elmúlt napokban tovább fokozódott, miközben a légköri aszály tovább növelte az élővilágot érő hőstresszt.
Az országban a termény ára háromhavi csúcsra emelkedett az Európán végigsöprő rekkenő hőség miatt.
Az elmúlt időszak bizonytalanságai ellenére idén is útjára indul a Magyarok Kenyere – 15 millió búzaszem program adománygyűjtő kezdeményezése.
A takarmánykukoricát 2025 azonos időszakához képest 0,5 százalékkal alacsonyabb áron adták itthon június második hetében.
Példátlan hőhullámot élnek át a franciák, a terménypiacokon már elkezdték beárazni a gyengébb kalászos termést és a kínálat szűkülését.
A német gazdák likviditási válságra figyelmeztetnek az alacsony felvásárlási árak miatt.
Egyre súlyosabb problémát jelentenek az ukrán gabonaexport számára a kikötők és hajók elleni orosz támadások.
A közelgő szuper El Niño időszak komolyan veszélyeztetheti a Föld élelmiszer-termelését.
A megszokottnál jóval korábban indultak el a betakarítási munkálatok Szlovákiában.
Rekordszintre emelkedtek a rizs- és búzakészletek az indiai állami gabonaraktárakban.
Az Amerikai Egyesült Államok Mezőgazdasági Minisztériuma (USDA) a júniusi jelentésében tovább rontotta az idei terméskilátásait.
A 2025/26-os gazdasági évben a globális gabonafogyasztás 2952 millió tonnára becsülhető, ami 2,7 %-os növekedést jelent az előző évhez képest.
A hőség felgyorsíthatja a gabonák érését, ami a termés mennyiségére és minőségére is hatással lehet.
Magyarországon, az egy évvel korábbihoz képest 13 százalékkal alacsonyabb termelői áron kereskedtek az étkezési búzával május utolsó hetében.
A Gabonakutató 2026. június 2-án Kiszomboron, Csongrád-Csanád vármegyében rendezte meg hagyományos országos kalászos fajtabemutatóját.
Táplálkozási szempontból nincs olyan, hogy „legegészségesebb hús”, mindnek van olyan tulajdonsága, amely miatt értékes lehet az étrendben.
A Dunántúlon már bíztató mennyiségű eső esett, az Alföldön még korai fellélegezni - az ősz folyamán sokkal több csapadék kellene még.
Eddig se volt indokolt eszköz az élelmiszerinfláció ellen, de a legfrissebb adatok fényében végképp nem szól érv a kivezetése ellen.
Egy élő állat szállítása jóval több annál, mint hogy az állatot felrakják egy teherautóra, majd elviszik a rendeltetési helyére.
A klímaváltozás és a vízhiány miatt már nem elég önmagában a magasabb terméshozamra törekedni.
