Lehet fehér, félbarna, rozsos, rozs, teljes kiőrlésű, magvas vagy éppen speciális étrendhez igazított, egy biztos: a kenyér sokkal több, mint egy egyszerű étel.
Az orosz haditengerészet támadásai gyakorlatilag megbénították a fekete-tengeri ukrán mezőgazdasági exportot.
A globális mezőgazdasági termelés az 1980-as évek óta meghaladja a fogyasztás és a népességnövekedés ütemét.
Egyre kilátástalanabb a szántóföldi növénytermesztés jövője, csak rossz és rosszabb megoldások közül válogathatnak a gazdák.
Japán élelmiszer-önellátási mutatója a 2025 márciusában zárult pénzügyi évben 37 százalékra csökkent.
Három és fél éve nem látott szintre emelkedtek júliusban a globális élelmiszerárak a FAO adatai szerint.
Magyarországon az egy évvel korábbihoz képest 11 százalékkal alacsonyabb termelői áron kereskedtek az étkezési búzával július negyedik hetében.
Az Egyesült Királyság gabonatermése a nyilvántartások 1984-es kezdete óta a leggyengébb lehet az idén.
Az idei év kegyetlen őszinteséggel mutatta meg, mennyire sérülékeny lett a magyar mezőgazdaság.
A növényi olajok, így az olívaolaj ára egy ideje már folyamatosan emelkedő tendenciát mutat.
Az elmúlt évtizedek legsúlyosabb aszályának idején, 2022-ben feleannyi aszálykárt jelentettek július közepéig, mint idén.
Napjainkra a szántóföldi növények egyre inkább a bioalapú gazdaság alapanyagaivá váltak.
Magyarországon, az egy évvel korábbihoz képest 14 százalékkal alacsonyabb termelői áron kereskedtek az étkezési búzával július második hetében.
Rendkívül súlyos, az egész EU-t érintő aszályhelyzet alakult ki, amely hazánk termésmennyiségére és minőségére is hatással van.
Több mint kétmilliárd euróval csökkentette az európai gabonatermés értékét a júniusi hőhullám.
Az ukrán gazdák eddig 5,47 millió tonna gabonát és hüvelyes növényt takarítottak be 1,34 millió hektárról.
Az 1970-1971-es szezon óta a leggyengébb búzatermését takaríthatják be idén az Egyesült Államokban.
Egyre komolyabb gondot okoz Rosztov térségében az üzemanyaghiány az orosz gazdáknak.
A fekete- és az azovi-tengeri biztonsági kockázatok fokozódása ellenére a búza ára csak mérsékelten emelkedett Törökországban.
Ukrajna és Oroszország kölcsönösen rakéta- és dróntámadásokat indított egymás fekete-tengeri és azovi-tengeri hajói ellen.
A startertrágyázás sikerének kulcsa a növény kezdeti fejlődéséhez szükséges, könnyen felvehető tápanyagok biztosítása.
Eddig kettes alát kapott az ágazat, bőven van még hova fejlődni a kibervédelem terén.
Szakértők szerint az aszály és a csapadékhiány idén csökkenteni fogja a magyar fokhagymatermést, ami az import növekedéséhez vezethet.
A klímaváltozás hatásai különösen az Alföldön jelentenek komoly kihívást, ahol a növekvő hőmérséklet és a fokozódó párolgás tovább súlyosbítja a vízhiányt.
Az elmúlt években Európa-szerte aggodalommal figyelik a zöldség- és gyümölcsfogyasztás alakulását.
Nem kell többé bízni a hűtőrács mögé dugott műanyag sípokban.
