Nehéz helyzetben vannak a hagymatermesztők Lengyelországban, sok a minőségi probléma.
Bár a minőség jónak mondható, a termelői árak nem emelkedtek, ami kihívás elé állítja a gazdálkodókat.
Az EU 2024-ben 62,2 millió tonna friss zöldséget takarított be, ami komoly változás a 2023-as mennyiséghez képest.
A szakértők szerint a termelők összefogásával javítható a magyar hagyma piaci pozíciója.
Fontos kertészeti termékek kerültek ki az abban felsorolt bejelentésköteles élelmiszerek köréből.
Nézzük, milyen praktikákkal hosszabbíthatjuk meg a tenyészidőt, és hogyan védekezhetünk az őszi betegségek ellen.
A legfontosabb régiókban a termelők és a kereskedők vegyes eredményekkel reagálnak a változó kihívásokra.
A holland hagymakivitel oroszlánrészét adó afrikai régió kulcsfontosságú az európai hagymakészletek alakulása szempontjából.
Ez a növény egy valóságos vitaminbomba, ráadásul a legegészségesebb zöldség a világon.
Júliusban továbbra is nyomott maradt a vöröshagyma ára, úgy is, hogy várhatóan a termés 5 százalékkal elmarad az előző évi mennyiségtől.
Bár a tavalyinál alacsonyabbak a hozamok, nagy méretű hagymát Európában még csak a spanyolok képesek szállítani.
Régebben, amikor még nem léteztek mesterséges ételszínezékek, a háziasszonyok leleményesen használták a természet és a kertek adta lehetőségeket.
Nyomott árakkal indul a póréhagyma 2025-ös szezonja a lengyel nagybani piacokon.
Hollandiában új rekordot ért el a hagymafélék idei vetésterülete, továbbra is a vöröshagyma a vezető.
Június közepén már jól látszik, hogy a vöröshagyma piacán kínálati hiány lép majd fel, egyelőre azonban még nem kezdődött meg a drágulás.
Az európai piacokon kialakult átmeneti áruhiány jó lehetőségeket kínál az észak-afrikai beszállítóknak.
Jelenleg hézagpótló szerepet tölt be az egyiptomi hagyma a holland nagybani piacokon.
Hollandiában áruhiány jellemzi az előző és az idei hagymaszezon közötti átmenetet.
Németországban később kezdődött az import, Olaszországból érkező hagyma szezonja.
Júniusban még nem érezteti hatását a hagymakínálat szűkössége a lengyel nagybani piacokon.
Radikális változásokat hozna az agrárkamara működésében a testület átvilágításáért felelős kamarai biztos.
A fogyasztók egyre inkább figyelnek arra, mit vásárolnak és mit tesznek az asztalra.
Komoly kihívásokkal telt az elmúlt egy év a tejipar számára, az EU-ban a növekvő tejtermelést jelentős árkorrekció követte, miközben a késztermékek ára is visszaesett.
Nemcsak drágult a termék az unióban, de a harmadik országokból származó behozatal is drasztikusan megugrott.
A klímaváltozás okozta vízválság miatt alapvető szemléletváltásra van szükség a hazai vízgazdálkodásban.
