Kistermelők, ökotermelők és fiatal gazdák, FIGYELEM!
A Portfolio Csoport májusi AgroFood és AgroFuture konferenciáján a kistermelők, ökotermelők és fiatal gazdák ismét kedvezményes, fix 30 000 Ft + áfa áron vehetnek részt! A Portfolio május 19-i AgroFood konferenciáján az élelmiszeripar dilemmái, aktualitásai és prognózisai lesznek fókuszban, míg május 20-án a Portfolio AgroFuture konferencián a működő és fenntartható megoldások, a jövőálló gazdálkodás kap kiemelt szerepet. Találkozzunk!
Augusztus elején kezdetét vette a tavaszi vetésű vöröshagyma betakarítása, amely az előzetes értékelések szerint kedvező képet mutat - nyilatkozta az InfoRádióban Varga István, a Magyar Zöldség-Gyümölcs Szakmaközi Szervezet (FruitVeB) szántóföldi zöldségtermesztési alelnöke. Az áttelelő hagyma, amelynek betakarítása június első heteiben indult, vegyes eredményeket hozott. A tavaszi időjárási viszonyok problémákat okoztak a méretben, és egyes fajták a megszokottól eltérően viselkedtek. Ennek következtében az áttelelő hagyma készlete augusztus első két hetére gyakorlatilag kimerült.
A most betakarítás alatt álló tavaszi vetésű vöröshagyma azonban biztatóbb képet mutat. Varga István szerint várhatóan elérhető lesz az 50-60 tonnás hektáronkénti átlagtermés, és a korábbi évekkel ellentétben - mint a 2004-es vagy 2022-es szezon - idén a szélsőséges hőség nem rontja a termés minőségét.
Viszonylag jó terméssel és viszonylag jó minőséggel fogunk találkozni a boltokban
- összegezte a szakember. A fogyasztói árak tekintetében azonban nem várható jelentős csökkenés. A termelői árak egész Európában visszaestek a tavalyi mélypontra, kilogrammonként körülbelül 30 eurócent körül alakulnak.
Nem mondhatjuk, hogy ez egy rossz ár, de azt sem, hogy jó; a termelőknek komolyan össze kell szedniük magukat ahhoz, hogy ebből egy folyamatos és gazdaságos vállalkozást tudjanak kihozni
- hangsúlyozta Varga István.
A magyar hagyma minőségét tekintve felveszi a versenyt az európai konkurenciával. A problémát inkább az jelenti, hogy a hazai szántóföldi zöldségtermesztők - történelmi okokból - mintegy 70 éves lemaradással küzdenek a nemzetközi piaci megjelenés terén. További nehézséget jelent a magyarországi termesztés széttagoltsága, amelyen a termelői értékesítő szervezetek (TÉSZ-ek) próbálnak javítani.
A szakember szerint a hagymatermesztők legnagyobb kihívása az éghajlati viszonyok elmúlt 10-15 évben tapasztalt drasztikus változása. A nyári hőségek mellett különösen a téli csapadékhiány okoz gondot. Az elmúlt évtizedben a termesztők 150-160 milliméteres csapadékhiánnyal kezdik az évet, amit öntözéssel nehéz pótolni, és jelentős technológiai átalakításokat igényel.
