Vannak bajok a hagymapiacon: erről minden magyarnak tudnia kell

Vannak bajok a hagymapiacon: erről minden magyarnak tudnia kell

agrarszektor.hu
A tavaszi vetésű vöröshagyma betakarítása megkezdődött, és az idei termés kedvezőnek ígérkezik, várhatóan 50-60 tonnás átlaghozammal. Bár a minőség jónak mondható, a termelői árak nem emelkedtek, ami kihívás elé állítja a gazdálkodókat - számolt be az Infostart. Magyarország hagymából nagyjából 75-80 százalékban önellátó, emellett bizonyos mennyiségű exporttal is rendelkezik, amelyet főként a kiskereskedelmi láncok bonyolítanak.

Már csak néhány nap az Agrárszektor 2025 konferenciáig!

180+ előadó, 30+ kiemelt téma, 40+ óra szakmai program, 3 nap szakma, élmény, networking várja a résztvevőket! Valamint idén először tombolával és értékes nyereményekkel várjuk az Agrárszektor konferencia résztvevőit az esemény 2. napjának végén! FŐNYEREMÉNY: Az AXIÁL Kft. felajánlásából a szerencsés nyertes egy Fűnyírótraktor Portland Hawk H9212RD-rel lesz gazdagabb!

Csoportos kedvezmények már 2 főtől: 2 fő jelnetkezése esetén, 10%, 3 fő estén 15%, 4 vagy több fő jelentkezése esetén 20% kedvezmény! A kistermelők és fiatal gazdák pedig most 64.900 Ft + áfa összegért vehetnek részt az év egyik legnagyobb és legrangosabb agráreseményén! 

Augusztus elején kezdetét vette a tavaszi vetésű vöröshagyma betakarítása, amely az előzetes értékelések szerint kedvező képet mutat - nyilatkozta az InfoRádióban Varga István, a Magyar Zöldség-Gyümölcs Szakmaközi Szervezet (FruitVeB) szántóföldi zöldségtermesztési alelnöke. Az áttelelő hagyma, amelynek betakarítása június első heteiben indult, vegyes eredményeket hozott. A tavaszi időjárási viszonyok problémákat okoztak a méretben, és egyes fajták a megszokottól eltérően viselkedtek. Ennek következtében az áttelelő hagyma készlete augusztus első két hetére gyakorlatilag kimerült.

A most betakarítás alatt álló tavaszi vetésű vöröshagyma azonban biztatóbb képet mutat. Varga István szerint várhatóan elérhető lesz az 50-60 tonnás hektáronkénti átlagtermés, és a korábbi évekkel ellentétben - mint a 2004-es vagy 2022-es szezon - idén a szélsőséges hőség nem rontja a termés minőségét.

Viszonylag jó terméssel és viszonylag jó minőséggel fogunk találkozni a boltokban

- összegezte a szakember. A fogyasztói árak tekintetében azonban nem várható jelentős csökkenés. A termelői árak egész Európában visszaestek a tavalyi mélypontra, kilogrammonként körülbelül 30 eurócent körül alakulnak.

Nem mondhatjuk, hogy ez egy rossz ár, de azt sem, hogy jó; a termelőknek komolyan össze kell szedniük magukat ahhoz, hogy ebből egy folyamatos és gazdaságos vállalkozást tudjanak kihozni

- hangsúlyozta Varga István.

A magyar hagyma minőségét tekintve felveszi a versenyt az európai konkurenciával. A problémát inkább az jelenti, hogy a hazai szántóföldi zöldségtermesztők - történelmi okokból - mintegy 70 éves lemaradással küzdenek a nemzetközi piaci megjelenés terén. További nehézséget jelent a magyarországi termesztés széttagoltsága, amelyen a termelői értékesítő szervezetek (TÉSZ-ek) próbálnak javítani.

Címlapkép forrása: Getty Images
NEKED AJÁNLJUK
CÍMLAPRÓL AJÁNLJUK
EZT OLVASTAD MÁR?
Agrárszektor  |  2025. november 30. 06:03