Csökken a világ sörtermelése, miközben a komlópiacon továbbra is túlkínálat van.
A szakértők 2026-ra további áremeléseket prognosztizálnak a sör esetében is, fel kell rá készülni.
A Carlsberg dán sörgyártó az elemzők által vártnál kedvezőbb működési eredményt ért el 2025-ben.
A söripar jelentős átalakuláson megy keresztül, ahol a mennyiség helyett a tudatosság és a felelős fogyasztás kerül előtérbe.
Németországi kis és nagy sörgyárak csődhullámát jósolja az Oettinger vezérigazgatója.
Az adatok alapján a sörgyár 2019 óta veszteséget termel, ez pedig a munkások számán is meglátszik.
A magyarországi sörpiac az elmúlt évtizedekben jelentős változásokon ment keresztül.
Világszerte, így köztük Magyarországon is jelentős mértékben emelkedett a sör ára.
A magyarországi piacon nincs ok az optimizmusra, ráadásul a szárnyaló infláció sem éppen ösztönzi a fogyasztást.
A hazai kézműves sörök felfutását elindító szemlét 6 év után szervezik meg újra.
Továbbra is a 2019-es szint alatt a legnagyobb gyártók forgalma.
Nemcsak az idegenforgalom sínylette meg a pandémiát.
A kijárási korlátozás csúcsán egyötödével nőtt a sör értékbeli forgalma.
Magyarországon közel egyhatodával esett vissza a sörértékesítés áprilisban.
Nitrogénnel dúsított csapolt sörrel rukkolnak elő.
Hat a piacra a hőség.
Milyenek a magyar kézműves termékek esélyei?
Nehezen jutnak be a vendéglátóhelyekre.
Helyzetbe hoznák a kézműves gyártókat.
A fogyasztókra bízzák, milyen lesz az új termék.
Egyes kényelmi funkciók mára már elengedhetetlen, kötelező elemmé váltak a traktorvásárlások során.
A rovarfehérje és a lárvák után maradó frassz is fontos kiegészítő lehet, ha tarol az aszály itthon.
Lassan változik a magyar étrend, az árérzékenység még mindig jellemző a fogyasztók többségére.
Lehetőség van arra, hogy a termelők a silózást elvégezzék anélkül, hogy elesnének a kárenyhítéstől.
A kiváló minőség nem a betakarítás pillanatában dől el, hanem már a virágrügyek kialakulásától kezdve folyamatosan formálódik.
