Csökkent a nyerstej kiszállítása novemberben itthon, mintegy 12 százalékkal októberhez képest.
A tavalyi évben tejfeldolgozás terén a sajt és a vaj előállítása dominált: a teljes tej mintegy 70%-át használták fel erre a célra.
A madárinfluenza vírusát mutatták ki egy kaliforniai tejgazdaság nyers tejében, miközben az államban továbbra is emelkedik a megbetegedések száma.
A nyerstej kiviteli ára 212,85 forint/kilogramm volt idén szeptemberben, az előző havihoz képest 7%-kal, az előző év azonos hónapjához viszonyítva viszont már 30%-kal nőtt.
A hazai felvásárlók a múlt hónapban a júliusinál 1,5 százalékkal többet, 166,73 forintot fizettek egy kilogramm nyers tejért.
Egyik napról a másikra drágább lett a tej itthon, egyelőre azonban nem tudni az okát.
Az MTKI Kft. sikeres innovációja segíti a tej fehérjefrakcióinak gyors és hatékony szétválasztását.
Csak a fejlesztések révén lehet tartani a lépést az egyre komolyabb piaci elvárásokkal.
Az egyik fő cél az, hogy a zsidó közösségek számára kóser tejtermékeket biztosítsanak - a kóser vágóhíd tavaly állt le.
Szerény, de nyugodt év lehet 2024, amely rendezheti a sorokat az elmúlt években megtépázott tejágazatban.
Együttműködési megállapodást kötött a Chep Magyarország Kft. és a Tej Szakmaközi Szervezet és Terméktanács.
Megjelentek a Tej Közösségi Marketing Alap piacszervezési intézkedés kiterjesztésének részletei.
Az elmúlt időkben rengeteg nehézség volt a tejiparban, és 2024 is kihívásokat tartogathat.
Van olyan bolt, ahol már 2500 forint körüli áron juthatunk hozzá egy kiló trappistához.
Közel 30 százalékkal kell kevesebbet fizetnie a vásárlóknak a tejért a magyar boltokban.
A feladat nem lesz egyszerű, hiszen hatékonyságnövelő beruházásokra van szükség, ami az elmúlt 10-20 évben elmaradt a magyar élelmiszeriparban.
A termelők költségnövekedésből egyértelműen következik az áremelés, ami végül a fogyasztókon is lecsapódik.
Túljutottak az árválságon.
Főszerepben a kertészet és az élelmiszeripar.
Betörhetünk mások felségterületeire.
A legfrissebb előrejelzések szerint 2025-ben is óriási az igény a támogatásokra a magyar élelmiszeriparban.
A Hajdú Gabona Zrt. napjainkban legfőképp búza őrlésével foglalkozik, nagyságrendileg 75-80 ezer tonna búzát őrölnek meg évente.
Egy brit és egy ausztrál cég közös fejlesztése hozhat áttörést a drónos navigációban.
Több száz millió dolláros támogatást a nagy gyógyszergyártó a madárinfluenza elleni vakcina kifejlesztésére.
A bio-termesztésben sok háztartásokban gyakran fellelhető anyagot használnak növényvédelemre.
Ismerd meg a Phylazonit újdonságait az AGROmashEXPO-n, 2025. január 22-25 közt! D pavilon 20. stand! Innovatív megoldások a talaj és növény egészségéért!